菜谱热火了n千年的卤味,教你用1个电饭煲

啃着鸡爪追剧，是小编无数个周末的真实写照。

卤味的发展已有千余年历史，最早有文字记录的可以追溯到战国时期！卤味的火是不受时间、季节限制的，夏天来份凉拌菜配小酒，冬天街头深夜可见的热卤小车......

卤味并非每天必须，却是生活中万万少不得的。

卤味搭配电饭煲，摇身一变，变身为“无添加”、“非油炸”、“低盐”的懒人自制美味，某红书、某博上随便搜搜，征服万千年轻人！

烹饪时无需复杂技巧，食材也不受限，你爱吃什么卤什么。只需要准备一个电饭煲，将食材摆进去，倒入煮夫的万能配方，一“键”搞定，晚饭吃、宵夜吃、第二天下面继续吃，越吃越上头~

一锅咕嘟咕嘟冒着泡的卤味，浓郁的肉香在香料的作用下被发挥到极致，整层楼道都弥漫着专属于它的香气，馋的隔壁邻居口水直流，瞬间停下了脚步。

如果有煮粉还没有看上周五煮夫节目(点击跳转)，那么小编在此再嚎一嗓子：“煮夫升级了！煮夫升级了！！煮夫升级了！！！”

周一，煮夫带你复刻网红料理！

想学最近热火的卤味拼盘吗？“百变煮夫”顾超教你用一个电饭煲就搞定！

“有人说我像《爱情神话》里的徐峥

有人说我是胖了的任达华”—顾超

美味不断，笑声不断，年煮夫升级第一期，与今天的煮夫“段子手”顾超大厨一起，快乐开煮！！！

点击观看完整视频

鸡爪、鸡心、鸡肠、鸡肝

豆干、藕片、鹌鹑蛋...

(把你爱的都放进来！)

2片香叶、1个八角、1个桂皮

2个干辣椒、葱、姜

黄豆酱、老抽、生抽、啤酒

先来做个“美甲”

鸡爪“咔嚓掉”指甲，与鸡翅、鸡心、鸡肝等内脏一同焯水去腥

出动[电饭煲]神器

电饭锅底，铺2片香叶、1个八角、2个干辣椒、1片桂皮，放入飞水过的内脏，藕片、豆干、鹌鹑蛋(任何你想卤的食材都可以！)电饭锅中加入1勺黄豆酱、2勺老抽、4勺生抽，葱结和姜片，再倒入ml啤酒(根据个人口味加多加少)

等1首6首歌的时间

有柴火饭模式的电饭煲煮20分钟即可，可以先去看集电视剧哦~?

在家里卤这么一锅太满足了吧！打动味蕾的是美味和情怀~

鲜香入味，越嚼越香！学会煮夫分享的调味秘方，好吃到吮手指！

你学会了吗？

《拜托了煮夫》视频号已上线！每周更新甄选菜品，快来围观你的心动美食！▼点击