没有烤箱想做蛋糕,学会了这个方法,有电饭

一般来说，在炎热的夏天，大家都是不愿意进厨房的。因为每次一进厨房，做个饭出来，满头大汗让人很难受。所以我们可以找到一些简单省事的美食去做，这样的话就可以在厨房待的时间短一点，还可以吃到健康又美味的食物。

蛋糕就是一款比较简单好做的美食啦，而且更重要的是，蛋糕可以填饱肚子解决我们的温饱问题。这样的话在夏天就可以不用再一直往厨房跑，只需要拿出一点番茄酱配着吃，或者搭配不同的水果来吃。一边填饱肚子，一边补充维生素，这样的话是两全其美的。

我们固有的思想好像就是用烤箱才能做出来美味的蛋糕。事实并非如此，用电饭锅，一样可以做出来美味可口的蛋糕。而且用电饭锅做蛋糕，不需要用水和油，是最健康最“绿色”的食物了。还有用电饭锅做蛋糕也不需要去分离蛋清和蛋液，不需要使用打发机去打发蛋白打成奶油状。所以看了这么多，相信大家一定特别好奇究竟是怎么制作的吧，不用担心，因为真的简单到你一分钟就可以学会了，所以我们快来讲讲它的具体做法吧！

首先我们来看一下所需要的原材料。做蛋糕需要一些家用面粉，几个母鸡蛋，再需要一些白砂糖就可以了。通过原材料我们就可以看出来，它没有那么繁琐的步骤，所以特别适合在夏天当做一个解饿神器，再也不用去厨房受热了！

第一步，准备一个干净的大碗，用干净的毛巾擦拭，使大碗中最好保持干燥。这样的话才能完全的保证无水无油，营养又健康。然后在碗中打入六个大鸡蛋，加入一百五十克白糖，用筷子先搅拌均匀。加入白糖的用量可以根据个人口味进行调整，但是大家要注意一下，太甜的蛋糕是不好吃的。

第二步，需要用打蛋器打发鸡蛋液，等到鸡蛋液颜色由黄色变为白色就可以停止打发了，也可以通过观察蛋液的体积来判断所需要的打发时间，等到打发鸡蛋液约为原来的三倍的时候就可以停止打发了。

第三步，鸡蛋液打发完成之后，加入一百五十克左右的家用面粉，然后再接着用打蛋器继续打发，打发时长约为一分钟左右就可以了。一分钟的时间，足够让面粉和鸡蛋液完全地融合在一起，并且被搅拌的特别的细腻。这个时候如果提起打蛋器，能够形成不容易消失的纹路，也就是黏黏的感觉，才是完全成功的。

第四步，需要上电饭锅去蒸蛋糕了。为了防止蛋糕粘在电饭锅上面，可以再电饭锅底部和侧面刷上一层薄薄的食用油，然后就将准备好的面糊缓缓地倒入里面，注意最好不要倒在电饭锅的侧壁上。完全倒入之后，抬起电饭锅上下震动几次，这样的话可以排出面糊中所含有的气泡。排出气泡以后蒸出来的蛋糕才会成功，会更加的好吃。

第五步，就是盖好盖子，用手按下电饭锅上面的按钮。大概和蒸米饭时间是差不多的，等到按钮自动跳到保温键之后，不要立即取出来，继续在锅中焖二三十分钟，可以保证蒸出来的蛋糕更加的松软。时间到了蒸蛋糕就可以出锅了，可以把一大块的蒸蛋糕切成小块，方便拿也方便食用。

我想知道大家是不是都已经学会了呢？喜欢吃蒸蛋糕却不想出去买，嫌天气太热不想吃饭，家庭版电饭锅蒸蛋糕帮我们解决这些问题。大家快试试吧，我们刚做的一出锅就被吃完了。做法容易，原材料简单，大家快动手试试吧！

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyfw/4219.html