美食专辑6自制电饭煲戚风蛋糕
当我无聊的时候除了喜欢唱歌,还喜欢看书或者写写推文。对于美食这种东西,好像是要看心情而定的。好久没有接触我家的厨房了,都是老妈霸占了。家里人也很久没吃我做的饭菜,可能是因为觉得我做的不好吃,还是老妈做的好吃。五一期间老弟弟媳回娘家了,趁着家里没啥人,我开始我的美食制作(至少对于我而言是美食)。
很久没有更新我的美食专辑,其实说得好听是美食专辑,其实是我的“黑暗料理”。曾经有段时间很痴迷于美食,那时候做了很多电饭煲蛋糕。当时是没买打蛋器,是自制的那种塑料瓶“八爪鱼”打蛋器,打蛋清的时候特别吃力,自从之后买了打蛋器就没那么费力气了。今天一时心血来潮,想起了做蛋糕。因为家里没买烘焙的烤箱,因此只能用最简单的做法——电饭煲制作。以下是电饭煲蛋糕制作需要的材料以及制作过程。
主料:
5个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开)
白糖(半个一次性杯)
面粉(半个一次性纸杯多一些,面粉需要过筛)
牛奶(纸杯三分之一的分量)
玉米油(纸杯三分之一的分量)
调料:盐适量,白醋或者柠檬汁适量
做法如下:
面粉最好用筛子过滤一下
各就各位,开始制作了
蛋清分离
入锅之前
打发蛋白
准备按键“煲”
新鲜出炉的蛋糕
心有灵犀的永京美眉
写于-05-02
宜姗谢谢支持!
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