北方人称它江南人参,感冒发烧记得吃,

金桔属于柑橘类水果，果皮甜而柔软，果皮是蕴藏大部分营养成分的部位，不仅含有足以与柠檬匹敌的维生素C，维生素B和E含量也很充足。内膜含有丰富的橙皮苷，能预防动脉硬化与心肌梗塞，维生素C能预防黑色素沉积，让肌肤变得白皙。营养满分的果皮能与果肉一起吃，直接生吃，或者煮成糖水，是非常可口的食用方法之一，在众多柑橘类水果之中，金桔钙质的含量之高也是少见。除了有效美白肌肤和消除疲劳，金桔一直被认为具有抑制粘膜发炎的效果，自古以来就被视为预防感冒的良药，非常适合忙碌的现代人食用。马蹄肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参”。既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。开胃解毒，消宿食，健肠胃。马蹄能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠非常适于儿童食用。马蹄不仅降血压、还对肿瘤癌症有防治作用，马蹄中含有一些粗蛋白和淀粉，这些物质可以促进肠道蠕动，可以更快的消除体内的积食，帮助排便。它还有生津止渴、化痰润肺的功效。使用马蹄煮水还可以利尿排淋，非常适合尿道感染患者食用。马蹄是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。马蹄还可以预防一些疾病，尤其是在疾病的流行期间，多吃对身体很好。食材金桔5个马蹄5个甘蔗几节水适量食材：所有的食材都准备好，甘蔗去皮切断，超市有直接切好的甘蔗段，非常方便。马蹄清洗干净后将表面的皮挖去。将马蹄一切为四，金桔切半，甘蔗切小块。电饭锅放入两豌水，将所有的食材都倒入锅里，用煮粥键煮半个小时。加入金桔，再煮20分钟即可。清甜滋润的糖水就做好了，清甜下火，小朋友都喜欢呢。小贴士所有的食材都稍微切一下，能减少煮的时间，而且能让营养物质更好地挥发出来。

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