为什么总是煮不好南瓜小米粥,大厨教你正确
是不是觉得每天上班特别忙,没有时间自己在家做饭,就会经常点外卖,但是点外卖,吃久了就会觉得非常的油腻,想要吃点清淡的来缓解一下自己的胃口,改善一下自己的肠道,让胃变的暖暖呼呼的,非常的舒服。那么我们今天就来说一说,在家怎么做一碗南瓜小米粥呢?首先,我们先来讲一讲做这碗粥需要用到的材料:南瓜,小米。接下来我们就要开始讲怎么做了,首先要先把南瓜洗干净后,把南瓜皮削干净,用刀把南瓜剁成小块,如果家里有搅拌机可以把南瓜搅拌成南瓜泥,如果没有的话,切成南瓜块也可以,这个是不会影响粥的口感的。然后把小米淘干净,泡二十分钟左右就可以了。接下来把小米倒在电饭锅里面,然后先把小米粥煮出来,大约煮三十分钟的样子就可以了。三十分钟过去以后,把南瓜倒进锅里,一起煮,煮十五分钟,这个时候要一边煮一边搅拌一下,这是为了防止不会沾在锅上面。早餐就这样就做好了,是不是非常的简单。喝点热乎乎的粥去上班,在冬天是一件非常舒服的事情。在这里跟大家说一点小技巧,我们上面说把小米泡二十分钟,这就是为了让之后煮粥的时间缩短一点,而且会让粥变得有粘粘的口感。在煮粥的时候,在该放水的时候一口气放好,不要中途去加水,而且煮粥的时候,不要过度的搅拌,这样就能熬出小米的米油了。等到小米煮开花了以后,加上南瓜煮好了以后,用勺子轻轻的搅拌搅拌,可以让南瓜碎成小块,更加的好。南瓜还有小米都是非常有营养的东西,小米有很多的维生素,还有矿物质元素在里面,多吃,可以补充我们的气血,而南瓜又有很好的清热解暑的功能,都是很有利于人体身体健康的。再加上和小米粥也有很好的暖胃的作用,南瓜又可以促进我们的肠胃消化,小米配南瓜,可以起到一个非常好的养胃作用。像这么有营养的粥,非常适合给孩子长身体的儿童或者老年人喝。小米南瓜粥可以清热解毒,可以帮助我们排除体内的一些毒素,吸收身体里的一些不好的物质,这样子可以让我们的身体达到更加良好的状态,而且还非常有助于我们的肠胃消化,也属于个很开胃的粥。等你看完这篇文章以后,不仅学会了如何做小米南瓜粥,而且还很好的了解到了它带给我们的那些好处,是不是看完之后就很心动呢?早上还是来一杯暖暖的粥吧。
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