蛋糕松饼不用烤箱,不用电饭煲,用煎锅就
蛋糕松饼不用烤箱,不用电饭煲,只用煎锅就能做出好吃的蛋糕来,网友们就问了,你是怎么做到的呢,其实很简单,制作过程也不难,花的时间也不是很久,大概30小时就可以吃到香喷喷的蛋糕了。
蛋糕、松饼现在很多人还没上班,在家闲着也是闲着,做个美食也是不错的,吃货们就更别说了,这么简单又美味的甜食你怎么能错过呢,现在我们就开始来做把!
蛋糕、松饼面煎饼、松饼需要食材:
准备花生粉20克,芝麻粉20克,一份面糊的面粉量是70克;
蛋糕、松饼糖粉20克,泡打粉2克,一点点的小苏打粉,两个鸡蛋,15ml食用油,45ml的牛奶,今天做的是双份所以每一样材料都备两份;
蛋糕、松饼面煎饼、松饼制作方法:
1、先把面糊调好,先打一个鸡蛋放进碗里;
蛋糕、松饼2、把糖粉20克、45ml牛奶、15ml食用油放进鸡蛋里面搅拌均匀备用;
蛋糕、松饼3、称70克的低筋面粉,在面粉里面放进苏打粉和泡打粉混合,再过筛放进面糊;
蛋糕、松饼4、面糊搅拌到没有颗粒看不到面粉为止,放旁边备用;
蛋糕、松饼5、现在只做馅料,先把花生粉放进碗里在放糖粉混合;
蛋糕、松饼6、花生粉里混合的糖粉如果有结块的一定要把它打散哦,搅拌好放旁边备用;
蛋糕、松饼7、接下就是开始煎饼了,先往锅里刷油,只要锅里抹上一层油就可以了;
蛋糕、松饼8、刷完了油,往锅里摆放成一个圆圈的香菜;
蛋糕、松饼9、把面糊倒进锅里,再开火全场小火,盖上锅盖闷17分钟;
蛋糕、松饼10、开火三分钟之后就开始加入花生粉,均匀的铺到面糊上面;
蛋糕、松饼11、铺好了花生粉就继续盖上锅盖,小火继续煮;
蛋糕、松饼12、香喷喷的煎糕就出炉了;
蛋糕、松饼13、把蛋糕翻出来,最好是对折收起来;
蛋糕、松饼14、放到砧板上,切成三角形状的;
蛋糕、松饼15、继续做芝麻味的蛋糕,跟花生馅的一样制作方法,重复来一次就可以了;
蛋糕、松饼16、三两下芝麻味是煎糕也做出来了,不用烤箱不用电饭煲也能做出这么松软的蛋糕;
蛋糕、松饼17、花生馅和芝麻馅的两种口味你更喜欢哪个一个呢,不想吃这两样口味的也可以自己换哦;
蛋糕、松饼18、孩子们在家能吃到这么放心又美味的蛋糕都馋坏了吧,开动了!
总结:
1、底筋面粉和面糊混合的时候,底筋面粉要过筛;
2、煎蛋糕、松饼的时候要用小火;
3、在煮蛋糕三分钟之后就把花生粉、芝麻分铺到蛋糕表面;
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