电饭锅别再只知道蒸米饭了快来试试做这些

别再傻傻的只用电饭锅蒸米饭了！

其实用电饭锅可以做很多懒人美食，

想知道有哪些吗？

快来和我一起看看吧！

1.蜜汁鸡翅

将鸡中翅洗干净，两面划上口子方便入味。放盐、蜂蜜、生抽、老抽、胡椒、蒜末腌制鸡翅半个小时。（蜂蜜也可以用糖代替）

电饭锅底刷油，放入腌制好的鸡翅，按下煮饭键20分钟即可出锅。

2.红烧肉

洗净切块，放入姜、料酒焯水，捞出洗净控干水分备用。锅内不需要放油，放入五花肉，中火煸炒出多余的油脂至焦黄即可关火，这样做出的五花肉吃起来不油腻。

电饭锅底部铺一层小葱，平铺倒入五花肉，加姜、料酒、红烧酱油、香叶、八角、盐、几粒冰糖，加入没过肉的水，按煮饭键即可。

3.粉蒸肉

将克五花肉切片，适量的红薯切块。切好的五花肉，拌入腌肉料包，加10g老抽，60g油，腌制等待五花肉入味。

推荐成品的粉蒸肉调料方便美味

提前30分钟将米粉和80g水拌匀，让米粉充分吸水。

将腌制好的五花肉和泡好的米粉混合均匀，整齐的码到放有红薯的碗中，放入电饭锅和米饭蒸熟即可。

4.黄豆焖猪蹄

猪蹄有丰富的胶原蛋白，这道菜可谓是一道美容菜！

黄豆提前浸泡，猪蹄切块放姜、料酒焯水捞出备用。用半碗老抽、生抽腌制猪蹄半个小时。猪蹄带酱油一起放入电饭锅中，再放入泡好的黄豆。

放入冰糖、八角、桂皮、香叶、姜、葱、干辣椒、盐、清水盖过猪蹄，盖上锅盖炖煮一个小时即可。

5.糖炒板栗

不用烤箱！软糯香甜的糖炒板栗！电饭锅就能搞定！简单零失败！快来和我学吧！

板栗克、糖30克、油20克、清水半碗板栗洗干净，用刀在板栗背上切十字花刀切好的板栗放在锅中，加准备好的糖、油、清水，按煮饭键即可。

6.奶香蜂蜜小排包

松软的奶香蜂蜜小排包也可以在家做哦！

碗中打入一个鸡蛋，2克糖、3克酵母粉、3克盐、纯牛奶ml、油10克、克面粉。

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。醒好的面团，再次揉排气。

分成等份的小剂子，用擀面杖擀成牛舌状，从一头卷起用刀切开。电饭锅底部刷油，每个面团都沾上蜂蜜，放入电饭锅中排好队形，按煮饭键蒸熟即可。

7.蒸蛋糕

食材准备:低筋面粉80克、鸡蛋5个、玉米淀粉15克、白糖50克、牛奶60克、玉米油60克、柠檬几滴。

鸡蛋蛋黄蛋清分离，装入不同的容器里。牛奶倒入锅中加热至周围起小泡和玉米油混合，加入过筛过后的低筋面粉，加入蛋黄，搅拌成蛋黄糊备用。

无水无油的容器里放蛋清，加淀粉，用电动打蛋器低速打30秒，加白糖，高速打至泡发，体积膨胀，搅动可拉出尖角不倒，最后再低速打30秒。

将打好的蛋清、蛋黄糊分三次混合，前两次都是将蛋清倒入蛋黄糊，最后一次将蛋糕糊倒入蛋黄糊，滴入几滴柠檬汁搅拌均匀。

这个过程最好用翻压的方式，均匀就好。电饭锅预热，将蛋糕糊慢慢倒入。按煮饭键就好了！

8.土豆焖饭

将土豆、胡萝卜、香肠切丁。锅中放油，下配菜炒，放生抽、老抽、盐、耗油、老干妈翻炒均匀。

将米淘洗干净，放入适量水。将配菜倒入米饭上，按煮饭键即可。蒸熟将米饭拌匀，撒上葱花就可以开动了！

嗨！你好，我是圆橙子，一名95后女生。

小餐饮创业者，美食领域的创作者。

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