IH电饭煲丨均匀环绕加热,蒸出香糯可口米

电饭煲可以说是人类非常伟大的发明之一，而IH电磁加热技术在电饭煲上的应用可以说让电饭煲蒸制的米饭口感更上一层楼，许多人不明白IH技术是如何让米饭口感变好的，今天就来为你揭开其中的秘密吧。

可口“柴火饭”的秘诀

要想把米饭做得很好吃，其实关键就看米粒的受热能不能均匀，热量散布越均匀，煮出来的米饭越软糯可口。农家的柴火米饭非常受欢迎，其实秘诀就在煮饭的锅上。

一般农家锅都很大很厚，让锅里的米饭充分受热，做出来的米饭非常香甜，但是过程太麻烦。而传统电饭煲仅仅只靠锅底下的一个加热圈产生热量，加热过程中各个位置的米饭受热不均程度就开始加大，所以最后做出来的米饭有的成了粘底的锅巴，有的成了还未成熟的夹生饭。

迈卡罗实验室针对这个问题，设计出IH加热技术的智能电饭煲，IH是英文“inductionheat”的缩写，意思是电磁加热，让我们来看看究竟IH电饭煲特殊在哪里：

交变电流，极速升温

通过电磁线圈接通交变电流，火力远大于传统电饭煲，w高功率直接对金属内胆进行加热，快速升温，米粒迅速吸热，不会散架。

立体传导热量

与传统电饭煲相比，越过了加热盘的热量传导过程，让整个锅的内胆同时受热，帮助米粒充分吸水，每个炊煮阶段都能达到最适当的火力。

环绕均匀加热

迈卡罗IH电饭煲引入多级线圈，对整个内胆的°环绕加热，实现热量的绝对均匀，层层循环深入每一粒米饭，开锅时饭香四溢的美妙体验。

自定义口感调节

IH电饭煲还能对美食制作过程实现精准程序控制，根据食材各个加热阶段的需要设定不同的加热方案，口感和营养成分都提升到了前所未有的高度。

蒸出一碗喷香的米饭，是对生活起码的敬意