排骨糯米煲仔饭,好吃到流口水美食天下

排骨糯米煲仔饭

热爱生活的方式用很多种，烹饪则是最好的表达。用创意做一些自已的风味，享受它带来一切的快乐。爱好美食的朋友们在不断更新自已的创意，发挥自已的想象，做出各种美味，对于烹饪，我想，无论每一位专业的厨师还是业余的爱好者，都有属于自己独到的见解以及属于自已的菜式，属于自家的味道。

原料：排骨、糯米、红豆、红枣、白糖、盐、生抽、十三香、油。

做法步骤：

第1步、备糖，糯米，红枣，红豆

第2步、排骨斩块用盐，生抽，十三香腌制入味，红枣去核

第3步、糯米和红豆泡软

第4步、排骨用油炒香

第5步、泡好的糯米和红豆沥水

第6步、拌进红枣，糖，盐拌匀

第7步、取蒸盘，铺上粽叶提香

第8步、先铺上一层拌好的糯米

第9步、再放一层排骨

第10步、再放上一层糯米

第11步、依次一层一层叠放，

第12步、放在蒸锅上蒸一小时以上

第13步、蒸香糯即可

小贴士：

糯米和红豆先泡软

来自美食天下水青青的作品。

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hytd/3245.html