手把手教你用电饭煲做美味椰奶蛋糕营养又健

在外面辛苦工作了一天，回到家自己准备材料，做一个简单美味的椰奶蛋糕或者蓝莓奶油蛋糕，舒缓一下疲惫的身体。

蛋糕起源于西方，属于比较古老的西点。但不知从何时起，我们的生活就与蛋糕紧密的结合了起来。过生日的时候亲朋好友会送上生日蛋糕，婚礼的时候会准备特大号的婚礼蛋糕，就连baby满月外公外婆也会送上满月蛋糕。蛋糕价格并不贵，属于平价食品，而且口感好，味道香甜。在伤心的时候吃块蛋糕，在快乐的时候也要吃块蛋糕。总之，蛋糕就这样融入了我们的日常生活当中。

通常，蛋糕是使用一些简单的食材然后使用烤箱烤制出来。但是，烤箱并不是家家都有的，因此，咱们教大家使用电饭煲来做椰奶蛋糕以及蓝莓奶油蛋糕。

先看下椰奶蛋糕的做法吧！首先，咱们来准备一下做椰奶蛋糕的用料：低筋面粉、白砂糖、鸡蛋、椰蓉、玉米油、牛奶、炼乳

第一步：将克的低筋面粉与克牛奶混匀，（注意：要用划十字的方法使面粉与牛奶混匀，不可搅拌，主要是为了防止面粉出筋）；

第二步：取4个鸡蛋蛋黄，30克玉米油，克的炼乳混匀；

第三步：加入1大勺椰蓉拌匀。不要加太多，否则后面加入的蛋白容易消泡；

第四步：取4个鸡蛋蛋清，在其中加入5勺的白糖，开始打，打至硬性发泡；

第五步：将打好的蛋白，分两到三次加入到蛋黄糊中，上下翻拌，尽可能的混匀；

第六步：将蛋糕糊放入电饭煲内，时间结束，蛋糕就做好了。

美味的椰奶蛋糕已经做好啦，如果您有喜欢的美食可以在评论区留言，或者

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