生日用电饭锅做蛋糕,方法简单,30分钟学

蛋糕是很多人过生日的时候经常要用的，不管大人还是小孩都爱吃，特别喜欢那松软的味道，今天就分享在家用电饭锅就可以做蛋糕的技巧，然你每个星期都可以在家做蛋糕吃。

首先我们准备材料，橙汁1个，鸡蛋6个，普通面粉，植物油，白糖半碗，半袋牛奶。我们先把鸡蛋打碎放入碗中，用塑料瓶把蛋黄一个个吸出来放入另一个碗中，注意在把蛋清和蛋黄分离的时候，只要把塑料瓶对准蛋黄用瓶子一吸就可以把蛋清和蛋黄很快分开。准备一个橙子用刀切掉一小部分，准备一个小碗把橙子汁挤出来备用，姐下来我们要把蛋黄搅碎，然后加入牛奶，搅碎的蛋黄中在加入食用油20ml，搅拌均匀以后放入半碗面粉的一半搅拌均匀，接下来分别加入酵母粉5克，橙子汁搅拌均匀后再加入剩下一半的面粉搅拌均匀备用。

用矿泉水瓶做一个打扮器，这样做的目的是为了节约成本，不用去超市买。前面准备好的糖分三次加入蛋清里，每次都要搅拌均匀在加入。注意在搅拌的时候你会把蛋清出现气泡为止。然后把搅拌好的蛋清和蛋黄混合到一起，继续搅拌均匀为止。下面就开蒸蛋糕了，在电饭煲容器中涂上油一层，然后把搅拌好的蛋糕放入锅内，蒸30分钟左右就好了，这样蛋糕就做好了。