给自己的小点心电饭锅也能做蛋糕附
不用烤箱就能做出香喷喷的蛋糕啦!今天轨轨就来教大家用电饭锅做蛋糕,听起来很神奇对吧,其实一点也不难,附上傻瓜式图解教程,包你学会~
▲先来一张成品图,是不是很诱人?往下看,其实做起来一点也不难哦~
▲做给父母,爱人,孩子吃,有心又有营养,太棒了!
▲准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
▲按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
▲三根筷子准备打蛋清
▲打两下就这样了
▲为了突出甜,放一点点盐
▲一勺糖
▲继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打
▲大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
▲蛋黄里放两勺糖
▲3勺冒尖的面粉
▲6勺牛奶
▲搅拌好
▲倒入一半奶油状的蛋清
注意:上下搅拌而不是打圈
▲搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
▲电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
▲倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
▲按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
▲开盖咯
▲锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深,松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来
小主们将本
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