白米粥要怎么煮才会绵滑教你几个煮粥的小技

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有很多人可能并不是特别喜欢喝白米粥，觉得白米粥太过于寡淡无味，但是也有一些人对白米粥特别偏爱，有的时候吃多了油腻的食物，就会想要喝一些清淡的白米粥，能够帮助去除体内的油腻，同时也可以起到一定的养胃的作用，但是白米粥应该要怎么煮才会绵滑呢？可能很多人发现自己在家里面煮出来的白米粥并不是特别好喝，只要尝过广东地区的粥的人应该都知道，广东的粥煮出来特别绵滑，入口即化，一碗简单的白米粥也会让人觉得十分美味，自己在家里面煮白米粥应该要怎么煮才会绵滑呢？其实大家只要能够学会一些煮粥的技巧，就可以确保煮出来的粥十分绵滑并且入口即化，一起来看看煮白米粥的技巧吧。第一个技巧煮粥之前要浸泡大米。有很多人把大米清洗干净了以后，可能直接就把大米放进锅里面煮粥了，这样的做法是不正确的，应该要先浸泡一下大米，大米清洗干净了以后，大概浸泡二十分钟左右的时间，可以让大米吸饱水分，大米会更加容易煮开花，煮出来的粥才会口感特别软。第二个技巧加入食用油。在煮粥的时候，如果想要煮出非常美味的白米粥，大家也应该要注意要加入一些食用油进去，加入一些食用油其实也是比较关键的一个技巧，很多人觉得自己煮出来的粥不怎么好吃，闻起来就没有一股香香的味道，只要加入食用油进去以后就能够让煮出来的粥十分香浓，而且也会让煮出来的粥更软，加入食用油还有另外一个好处，那就是能够防止溢锅，很多人在煮粥的时候可能发现特别容易溢锅，会让厨房变得特别脏，特别难以清理，只要加入食用油即可免除这个烦恼。现在知道白米粥应该要怎么煮才会绵软了吗？这是广东厨师分享的方法，告诉大家煮出十分美味的白米粥，大家只要按照上面的方法来做，就可以让自己煮的粥十分好喝，另外大家应该要注意一下，在煮粥的时候不要用电饭锅来煮粥，有很多人为了图方便直接用电饭锅来煮粥，这样是不太好的，虽然特别方便，不需要自己守在旁边，但比起用炖锅来煮粥，口感会有很大的差别，想要吃到美味的粥，还是要自己花费一些时间和耐心，用炖锅慢慢熬粥。

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