电饭煲每次蒸饭都粘锅,3个妙招来帮忙,米
电饭煲每次蒸饭都粘锅,3个妙招来帮忙,米饭颗颗饱满又好吃全文简介:米饭是南方人的主要粮食,因此大家每天都会用电饭锅煮饭。而现在的电饭锅也越来越先进了,煮出来的饭都是香喷喷的,而且基本上不会糊。但是当电饭锅使用时间比较长之后,大家就会发现一些问题,特别是米饭粘锅的情况,这样就能容易出现一部分糊锅。而且这样煮饭之后的电饭锅清洗起来也比较困难,可能只有用钢丝球使劲擦才能擦干净,但是这对电饭锅来说危害真的比较大,那到底该怎么处理这样的情况呢?其实有几个小妙招可以来解决,大家肯定很想知道吧,那就往下看吧。电饭锅之所以会出现粘锅的情况,其实原因有很多。比如说温控热敏电阻出现了问题,从而无法很好地控制加热的温度而导致米饭过熟;还有可能是煮饭的时候米太多水太少了,这样不仅会糊锅还会让内部零件的负担更重,导致电饭锅的使用寿命减短;也有可能是长期用钢丝球来清洗,导致内胆的防粘涂层被破坏了。面对以上的原因,其实只要平时使用的时候稍加注意就能轻松解决,让你家的电饭锅再也不会粘锅,而且保证以后煮出来的米饭颗颗饱满。1、为了防止粘锅,可以在蒸饭的水里加几滴油,比如色拉油或者橄榄油都可以。不需要太多,两三滴就行,这样跟大米搅拌在一起就能起到润滑的作用。除了能增加米饭的香味之外,也不会出现粘锅的状况了。2、如果是水放太多的问题,那就要适当地减少水的用量。一般只要多煮几次就能找到水和米的最合适比例,蒸出来的米饭绝对是非常好的,基本不会出现太烂或者是煮糊的情况。准确点来说,最常见的做法是将水加到距离大米一个手指关节的高度就行了,经常做饭的朋友肯定有这样的经验。如果不行的话就多试几遍,很容易找到比例。3、还有一点就是每次煮好饭的时候别急着去打开盖子,最好是煮熟之后再继续闷上几分钟。这样出来的米饭会更加晶莹剔透,而且由于里面的水蒸气回落,就会让米饭变得更加湿润,从而不容易粘锅。现在大家知道了吧,其实想要米饭不粘锅还是挺容易的,只要煮饭的时候记住这几个小妙招就能轻松搞定,大家赶紧回去试试看吧。
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