无水小蛋糕,零添加,不用电饭锅做香甜小面

无水小蛋糕，零添加，不用电饭锅做香甜小面包的秘方

哈喽大家好，生活艰辛，唯有美食不可辜负。今天分享一道简单的美食，这种食材随处可见，价格也比较实惠，希望大家喜欢。

今天我们来做无水无油的一款老式蛋糕，准备4个鸡蛋，大约每个鸡蛋在56克左右，克的低筋面粉，把鸡蛋打入无水无油的大盆里面，加入几滴白醋去腥，20克的白糖，喜欢吃甜的就多加一点。

用打蛋器先慢速打发，一直耐心地打，打发至变得越来越浓稠，开高速打发一直打发到拎起蛋液可以写字，还几秒内不消失，这样就差不多了。把面粉直接倒入里面，介意的可以过筛一下，翻拌至无干面粉细腻的面糊，准备模子或者纸杯，在模具里面刷一层薄薄的油，舀入面糊9分满，我这么多正好做了这一盘，不多也不少。

慢慢舀入模子里面，这出里面的气泡，烤箱预先上下火度，预热10分钟，烤盘放入烤箱，中层上下火度，烤25分钟，个人的烤箱脾气不同，烤的时候多观察一下，颜色喜欢更深一点的，可以再加一点温度。时间到出炉，放凉轻松就脱膜，掰开蛋糕里面非常的松软，吃到嘴里香香的，老人孩子都喜欢吃。

这样做不但营养丰富，做法也很简单，就算是厨艺小白也能轻松学会，赶紧试一试吧，生活艰辛，唯美食不可辜负，最后祝大家身体健康，吃嘛嘛香！

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