巧用美的电饭煲FZ4087做蛋糕百家号

美的涡轮IH智能煲FZ是美的集团独立研发制造的、以涡轮动力技术为核心的IH智能电饭煲。它应用了行业最先进的IH电磁加热技术，极大提升了煮饭的火力，同时配合涡轮动力破泡技术，使其能够持续大火力加热，米饭受热更均匀，达到62%的黄金含水量，口感香甜。但是你一定不知道，美的这款电饭煲除了能煮出香甜的米饭之外，还能做出美味可口的蛋糕。

现在有很多朋友喜欢自己在家DIY，尤其对于我这种爱吃甜点的女孩子来说，会自己做甜点那该是多么幸福的事情。家里有一款美的最新的美的电饭煲，在舍友的指导下，经过多次实践，我终于总结出了用美的电饭煲做蛋糕的窍门。

食材：主料——调和油若干；盐若干；牛奶若干；白砂糖若干辅料——低筋面粉若干；鸡蛋3个方法：1.准备一个容器，注意这个容器一定要是干燥的，不能有任何水分。打三个鸡蛋，将蛋清与蛋黄分开。

2.蛋黄内加入三勺低筋面粉，六勺牛奶，两勺白糖，混合调匀；往面糊中适当加入一些调和油。

3.蛋白内加一点点盐，一勺白糖。然后往一个方向打，直到打成白色泡沫状。

4.把打好的蛋清分两次加入蛋黄，上下搅拌均匀，不能打圈，以免破坏面糊的筋度。

5.首先把美的电饭煲倒入点油，防止粘锅。

6.然后把拌好的面糊倒入锅内，加热5分钟，保温20分钟即可。

这样香喷喷的蛋糕就好了，凉几分钟把锅倒扣在盘子里，可以慢慢享用啦。

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyls/5603.html