适合秋季吃的杂粮饭,用电饭锅焖煮,好吃又
适合秋季吃的杂粮饭,用电饭锅焖煮,好吃又美味
秋天比较适合吃一些滋补类的美食,很多小伙伴都会制作一些白米饭搭配着各种炒菜或者美食,其实想要让身体更加健康,不如自己动手制作这道香气四溢又营养美味的杂粮饭。杂粮饭食用多种谷物一起制作而成的美食,要比正常大米饭更加有营养。
杂粮饭主要用到的食材都是一些谷类,这些谷类都是大家经常可以在餐桌上看到的。建议大家可以在制作米饭的时候加入一些黑米或者燕麦,这两种食材都是膳食纤维比较丰富的食材,一起制作成米饭,营养价值要比单独制作大米饭高出高几倍,既可口有低脂低卡,即使减肥减脂时期也能品尝这种美食。
杂粮饭可以起到优化消化系统的作用,让肠道消化更加健康,从而刺激肠道蠕动,让肠道更加健康。喜欢吃米饭为主食的小伙伴,不如用杂粮饭代替大米饭,好吃又不用担心会长胖。
每次制作杂粮饭的时候,我家孩子一次就能吃一大碗,他说这可比大米饭吃起来香甜多了,很适合给小孩子和老年人食用。赶紧制作起来!
:杂粮饭
:
大米g、红米50g、黑米20g、燕麦20g、糯米20g、清水ml。
:
1、准备好所有食材,将它们摆放在一旁备用,这是我准备的谷物,大家可以加入自己喜欢吃的,不喜欢吃的食材可以剔除。
2、将准备好的谷物全都混合在一起,然后将谷物放入干净的容器中,加入适量的清水浸泡一下,将谷物浸泡至微微变软,一般浸泡半个小时左右即可。煮制之前,需要将大米清洗干净,将大米中的水分沥干即可。
3、制作杂粮饭十分简单,将已经浸泡好的杂粮米倒入锅中,如果喜欢吃甜口的,可以在制作的时候加入一些红枣,增加口感和味道。
4、将准备好的谷物倒入电饭煲中,然后将电饭煲中加入适量的清水,清水的用量要没过谷物,用水不用太多,太多的话会影响米饭的口感和味道。
5、将电饭锅定时,一般蒸制半个小左右状态即可,这个时间自己把握,根据自己家的电饭锅功率有关系。
6、将米饭蒸制好之后,打开盖子之后,自然晾凉一点,然后将米饭蒸制熟透的状态即可食用。其实除了用电饭锅之外,还可以直接将米饭放入蒸锅蒸制一下,这样口感和味道会更加浓郁可口。
:
1、喜欢吃其他口味米饭可以按照这个方法制作,可以在米饭中加入一些腊肉或者腊肠,以及其他食材,蒸制一下,好吃美味还有营养。
2、蒸制的时候,可以加入一点点白砂糖进行提味,前提是制作成甜口的杂粮饭。
转载请注明:http://www.abuoumao.com/hyls/3282.html