夏天没食欲我有秘密武器,每天煮锅它,清爽
夏天来了,一日三餐,什么才是你最爱吃的?最近高温,热得我,真是恨不得天天喝粥。不喜欢喝白粥,在广东生活了十多年,喝白粥喝出了我的阴影了。最近尝试了各种的菜粥、杂粮粥、蔬果粥,每天换着花样喝粥,嗯,这大夏天里,比米饭开胃多了。夏天哪能少了它,3块钱一斤,健脾抗衰又减肥,女人多吃尤其好!今天做一道简单又营养的西红柿山药粥。夏天的蔬果非常多,而西红柿,则是这所有夏季蔬果中最适合的一种了。西红柿能生津止渴,健胃消食,它富含维生素C,维生素C具有非常强的抗氧化能力,能抵抗身体中的自由基,让你避免衰老,而且西红柿的热量超级低,低到你就是吃到撑,也不用有丝毫担心长肉的问题,所以一到夏天,女孩子们就啃西红柿当饭吃,又能抗衰老,又能减肥,酸甜可口又开胃,这么好的食物,怎么能不人人爱呢。尤其是过了三十岁的女人,平时注意多吃点西红柿,丰富的胡萝卜素、番茄红素能不断地滋养皮肤,使你的皮肤更加的细嫩光滑,特别是对于皮肤出现的皱纹。但是西红柿比较寒凉,女人多数都是寒性体质,生吃西红柿对身体不好,将它搭配大米熬成粥就会好多了,夏天要注意养脾胃,在熬粥的时候加点山药,能起到健脾胃、补虚的功效,再搭配几个消食健胃、促进食欲的山楂就更好了,三者搭配,是一道营养又美味的健胃消食粥。夏日炎炎,热性体质的人尤其适合。用料主料西红柿一个山药60克粳米克辅料盐适量山楂适量过程:试试山药洗干净后去皮,切成段。干山楂洗干净后切成小块。粳米洗干净后,用清水浸泡半个小时,放入电饭锅中设置煮粥键,大约煮半个小时至粳米开花。放入山药和山楂,继续熬煮半个小时。最后十分钟加入西红柿,略煮片刻,加盐调味即可出锅。西红柿最后放入,不要煮得太烂了。西红柿可以去皮,也可以直接连皮吃。这道粥简单又好吃,微微的酸味特别开胃呢,再加上红白相间的颜色,一上桌就勾起了人的食欲,番茄已被公认为一种抗病、防癌、防衰老作用很强的蔬菜,但很多人因为害怕农药喜欢去皮后食用番茄。其实大可不必,番茄属于茄科果实,其农药残留在各种蔬菜中最少,因此,完全不必过于担心农药残留问题。而且,由于番茄果皮很薄,加工或食用时对果肉中番茄红素的释放几乎没有影响。相反,在人为有意的去皮过程中,会使番茄红素容易随汁液流失。而且,番茄皮以膳食纤维为主,食用后还有助于维护肠道健康,所以不必浪费了。(其实最主要的原因还是因为我太懒了,直接吃多省事!)美美家的厨房,百家号原创美食作者,为大家分享美味的夏季开胃美食。喜欢美美的美食,欢迎
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