电饭煲有大的用处,能像烤箱一样做蛋糕,以

电饭煲有大的用处，能像烤箱一样做蛋糕，以后在家就用它做蛋糕！

我一直都是特别喜欢吃蛋糕的小吃货，但是我特别无奈，因为家里面没有烤箱呀，我恨不得去外面直接买一个烤箱回来，不过我要是买了烤箱，老妈就该说我乱花钱了。那一次我闺蜜给我送来了一个蛋糕，蛋糕上面虽然没有奶油，也没有水果，但是特别的好吃，我闺蜜说那是用电饭煲做出来的蛋糕。没想到，原来电饭煲也有这么大的用处，还能像烤箱一样制作蛋糕呢，做出来的蛋糕虽然特别普通，但是好吃。以后在家我也要用电饭煲制作蛋糕，想想我都特别激动。

在家尝试了几次，终于做出了让我满意的成品。今天来一起看一看吧，准备克的低筋面粉，鸡蛋，45克的牛奶，50克的细砂糖，40克玉米油。先准备两个盆子，打四个鸡蛋，蛋白和蛋黄必须要分开，用打蛋器搅拌蛋白，一直到蛋白里面出现了比较大的泡，再往里面放入一些细砂糖。

把蛋白打发到看上去有一点硬的地步，蛋白在打蛋器上面还可以竖成三角形的样子，这个程度就可以了。把蛋黄都放进蛋白里面，继续打发蛋糊，一直到蛋糊里面出现了纹路，再把玉米油放进去。用打蛋器搅拌均匀，然后处理低筋面粉，把低筋面粉筛到面糊里。用刮刀翻拌之后，把牛奶放进去，最后继续搅拌。

放上电饭煲，高压锅也可以，在锅底刷上一层黄油，没有黄油的可以用玉米油。面糊搅拌好了之后，倒进锅里，开启电饭锅。差不多半个小时就可以了，如果你用的是普通的电饭煲，那你直接选择煮饭模式就可以了。时间到了之后，蛋糕取出来，先把蛋糕倒扣在板子上，等到蛋糕放凉了才能脱模，蛋糕还热着，不容易脱模。

这个蛋糕就做好了，如果你感觉这种蛋糕实在是太单调了，那你可以在上面放上一些水果，也可以放上葡萄干之类的。原来电饭煲也有这么大的用处，看样子，之前是我小瞧电饭煲了，我一直以为它只能煲汤，没想到居然还可以用来烘焙。

以后什么时候想吃蛋糕，就可以直接做了，再也不用担心家里没有烤箱了，有电饭煲就可以了。要不是我闺蜜告诉我，我都还不知道原来电饭煲还可以当做烤箱用，家里面和我一样没烤箱的朋友们，以后在家里只用电饭煲就可以了，这样都能做出蛋糕呢，把我们吃货的本性都爆发出来吧。

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