谁说电饭煲只能做饭,酸奶也是可以用电饭煲
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在大家的印象中,电饭煲就是用来做饭的,也是啊,名字就教电饭煲嘛。其实呢电饭煲不仅仅可以用来做饭,还可以用来做很多的美食呢,小编今天要给大家分享的就是一份用电饭煲做出来的美食啦,简单方便就可以做出一份安全卫生的自制酸奶,喝起来的味道也是很赞的,而且做法也不难,家里有电饭煲的小伙伴可以试试,短短几步就可以做出来,做完之后满满都是成就感。
自己在家做酸奶,需要用一份老酸奶做发酵,所以呢首先我们需要准备的就是老酸奶。准备适量的酸奶杯,平时吃布丁剩下的玻璃瓶就可以,在锅里放上适量的清水,等到水开之后把准备好的玻璃瓶放进去煮一下,高温消毒,接着把玻璃瓶取出沥干水分备用。
准备适量的纯牛奶,把牛奶放在锅中加热之后取出,不要把牛奶煮沸。接着把牛奶放在一边晾凉至室温的时候在牛奶中加上适量的老酸奶和细砂糖搅拌均匀,白砂糖的量呢就根据自己的喜好来定啦。然后一直搅拌,直到把碗里的砂糖全部化开就可以。
把准备好的牛奶倒在布丁瓶中,然后盖上盖子。在电饭煲中放上适量的水,按下保温键,让水的温度维持在35度左右的时候把布丁瓶放进去,保温一整晚进行发酵,第二天就可以得到美味的酸奶啦。
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