学会这六道造型十足的好菜,回家做给妻子吃

麻辣味拌油麦菜的做法备好做菜的主要食材新鲜油麦菜冲洗干净烧开水里边加一勺盐，这样焯的菜保持颜色不变，焯的时候一定快速的翻一下就出锅，这个没有拍照顾着焯菜了，所以强调一下加调好的配料汁糖撒在菜上。把焯好的菜放在盘子里，第一步加油，这样菜先吸收油，等到加盐的时候不用加太多了，浮在表面，对健康有利在按照个人的喜好加一勺酱，不喜欢的可以飘过。拌一下菜即可上桌了。

超级好吃的煲仔饭的做法准备好所有食材腊肠切片香菇切丁热锅放入腊肠，炒出油之后加入蔬菜粒，翻炒的差不多了加入盐和生抽继续翻炒一会，炒熟盛出备用将淘好的米放入压力电饭锅内选择米饭模式结束即可绿叶蔬菜烫熟捞出放在饭旁边即可

土鸡炖蘑菇的做法准备调料料酒酱油将鸡块洗净焯水备用（我用的鸡骨架部分和鸡爪鸡腿和鸡翅留着准备红烧）鸡块用油翻炒出香味加糖继续翻炒上色加葱姜花椒大料桂皮香叶料酒干辣椒蚝油盐干榛蘑事先用凉水浸泡一小时洗净控干水分把洗净的榛蘑放入锅中加适量水（想喝汤可以适当多加点）中火炖煮15分钟起锅装入容器中撒少许香菜

五花肉白菜炖干豆腐的做法白菜洗净控干。干豆腐切条用开水冲泡。五花肉加葱姜，料酒，大料煮熟。捞出晾凉。切片待用。将煮肉的汤倒入砂锅。将白菜干豆腐放入砂锅中开始炖。炖煮八成熟放入切好的五花肉。炖煮10分钟左右放入适量盐即可。

东北乱炖的做法准备好食材炖肉汤：炉上放大勺，开小火，加油5匙左右，不必等油烧热直接放切好的猪肉，把肉表面基本炒熟后加糖，继续翻炒至糖微微变色，加生抽3匙，然后加半锅水，开至中火，加入葱，姜，八角，盐，盖锅炖20分钟左右乱炖：肉汤炖好后可以适量加点水，放入番茄、尖椒、茄子、盐，开中火，盖好锅盖，炖30分钟左右直到茄子变软茄子炖熟后加白菜，炖5分钟左右，白菜软了即可关火出锅，乱炖就做好啦

家常溜肉段的做法准备好主副食材，待用！将脊肉切成手指粗细长约2厘米小段。将腌制脊肉调料备齐。脊肉腌制最少15分钟。将腌制好的脊肉加入适量淀粉调匀，再加入少许食用油调匀以防炸制时肉段粘连。锅内倒入油烧热至六层下入肉段炸制到熟透。炸制熟的肉段捞出控油，再将青椒胡萝卜倒入锅内约半分钟捞出控油。将配制好的汁料倒入勺内加热。汁料烧好顺即倒入肉段青椒胡萝卜翻炒至挂芡汁均匀关火装盘！

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