在家闲着想吃蛋糕,却没烤箱教你新做法,美

导读：在家闲着想吃蛋糕，却没烤箱？教你新做法，美味蓬松，全家都爱吃！

蛋糕闻起来香，吃起来软甜可口，所以不管是大人还是小孩子都非常喜欢吃，不过外面买的蛋糕价格比较贵，而且我们还不知道食材，怕给孩子吃多了不健康，那么今天小编就带着大家在家里做蛋糕，而且还是不用烤箱的哦，这个方法是我在家里闲着太无聊，不能出门又想吃蛋糕但家里又没有烤箱而琢磨出来的，食材非常的简单，做出来美味又蓬松，全家都爱吃哦，那么话不多说，感兴趣的朋友就跟着小编一起来看看吧，希望你会喜欢。

其实蛋糕如果不用烤箱做，那么就可以用电饭煲来做，电饭煲对于我们每个家庭来说，都必要的存在哦，这下大家是不是否受到了启发呢？虽然说小编家里每天都离不开鸡蛋做的美食，不过煮鸡蛋吃起来会让人觉得很腻，做成蛋糕的话不仅好吃而且还不易上火，美味蓬松还能补充糖分，为一整天的劳动而补充能量，如果真的很想吃蛋糕的话，我们自己在家也能做。话不多说，一起来看看吧。

我们需要准备的食材有：鸡蛋、面粉、牛奶、白砂糖、黄油、柠檬汁

然后我们来处理食材：将两个无油无水的碗拿出，打入鸡蛋后分开蛋黄和蛋清，分别装入两个容器中，我家人口比较多，所以我就用了五个鸡蛋哦，然后把蛋清中加入60g白砂糖和几滴柠檬汁，用打蛋器打气泡，用一根牙签插在上面，如果牙签能直立不倒，就说明奶油打发好了。

蛋黄中加入40g白糖、40g黄油、40g牛奶，边搅拌变加入这g面粉，直到搅拌成没有颗粒状，看起来妘丝滑，那就说明蛋黄也打好了，加入之前的一半蛋清奶油，不停的搅拌均匀，在搅拌的时候尽量不要出现气泡，直到拌匀后再倒入剩下的蛋清奶油，继续搅拌均匀。

电饭锅中刷上一层食用油，倒入搅拌好的面护，在面上撒上一些自己喜欢吃的见过，然后盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞，盖上锅盖蒸40分钟，然后关火焖10分钟，这样一来美味蓬松的蛋糕就做好了，出锅后切成块状，搭配自己喜欢的果酱就能享用美食哦，面对这具有诱惑力的蛋糕，你真的不想行动吗？相信我，全家老小都会爱上这样的美味蛋糕的。

在家闲着想吃蛋糕，却没烤箱？教你新做法，美味蓬松，全家都爱吃！当然如果想吃酸奶味的朋友可以把纯奶换成酸奶哦，在甜度方面可以根据自己的喜好来放，我个人是比较喜欢吃偏甜一点的食物，蒸蛋糕的时候，一定要记得在电饭锅的内胆上刷油哦，不然会出现粘锅和倒不出来的情况，当然油刷太多会让人吃起来觉得腻人，如果做纯奶蛋糕，那么蛋清是一定要打发好的，做酸奶蛋糕的话就没那么多讲究，不知道你学会了吗？

今天的美食分享就到此结束了，喜欢的朋友记得给小编点赞和

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