腊味煲仔饭,电饭煲就能做,简单好吃

腊味煲仔饭

By百事可笑

砂锅煲出来底下全焦，电饭锅做不存在这个问题。而且味道很好

原料：大米、腊肉、腊肠、油菜、生抽、蚝油、白砂糖、水。

做法步骤：

第1步、腊肉腊肠切片，油菜或其他绿叶菜洗净，调制料汁，按照生抽、蚝油、白砂糖、水1:1:1:3比例调配。

第2步、大米洗净放入电饭锅并加水，比平时做米饭时少一丁点水。

第3步、电饭锅开始蒸饭。

第4步、煮至开锅。

第5步、开锅后加入料汁。

第6步、待米饭成稠稀饭状态时将腊肉腊肠平铺在米饭上方。

第7步、待米饭临成熟前放入油菜。

第8步、电饭锅成熟后将米饭、腊肠、腊肉搅匀后装碗盛出。

来自美食天下百事可笑的作品。

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