1碗面粉4个鸡蛋,教你电饭锅做蛋糕,鲜甜

蛋糕是每个人都喜欢吃的食物，无论是大人还是小孩，对蛋糕总有一种特别的喜欢。大家在平常生活中吃蛋糕一般都是在外面购买的，基本很少人在家自己做，因为很多人认为蛋糕必须要有特制的一些工具，比如烤箱，蛋糕机等比较专业的器械，所以大家很少想在家自己做蛋糕吃。

今天，小猴子就给大家分享一种家庭自制蛋糕的做法，不用烤箱，不用蛋糕机，只要家里有电饭锅就能做出好吃的蛋糕来，而且这个蛋糕的做法非常的简单，属于快手蛋糕啦，尽管简单可是味道鲜甜酥软，并不比买的差，吃起来非常的好吃，下面小猴子就把步骤分享给大家，喜欢的小伙伴赶紧收藏吧。

快手电饭锅蛋糕需要准备的食材：低筋面粉克、鸡蛋4个、牛奶70毫升、黄油适量、白糖适量制作的方法和步骤：将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，分别装在不同的容器里面备用。

将盛有蛋清的容器里面加入适量的白糖，用打蛋器将其打发，将蛋清打到起白泡的时候再加入适量的白糖继续打，打至奶油拉起来不会出现弯形就可以啦。

将准备好的蛋黄里面放入牛奶，白糖搅拌均匀，把低筋面粉过筛筛入蛋黄中，搅拌均匀，面粉可以分多次分别筛入。

将打发的蛋清加入搅拌好的蛋黄中，用打蛋器将蛋清和蛋黄搅拌均匀即可。

准备一个电饭锅，锅中放入黄油，通电将黄油融化，然后将搅拌好的蛋黄和蛋清面糊倒入锅中，等放进锅里，就可以按煮饭按键开始加入制作了。

电饭锅的锅盖都有出气的地方，用毛巾盖着，等煮饭键跳到保温键的时候，继续按煮饭键，直到蛋糕熟了之后就可以出锅啦。制作好之后不要立即出锅，而是放一会稍微凉了之后在出锅，出锅就可以食用啦。

快手电饭锅蛋糕这个蛋糕的做法非常简单，只要食材按照相同的比例配置好，放在电饭锅里面按煮饭键，将蛋糕煮熟就可以出锅食用啦，自己做的蛋糕零添加，吃起来非常的好吃，喜欢的小伙伴赶紧收藏吧。

制作小贴士：1、蛋清很重要，一定要打发，这一点是成功的关键。

2、电饭锅底部放黄油是为了不粘锅，而且在制作之前也要留缝防止粘锅。3、电饭锅锅盖出气孔处，一定要用毛巾盖着，防止漏气。

感恩朋友：谢谢你愿意走进我的生命，扮演朋友的角色，或许你不是唯一最好的，但却是我生命中最精彩的；感谢你的