用电饭锅做蛋糕,奶香清甜,操作简单

多数小孩都喜欢吃蛋糕，我家这个娃也是。

今天又孩子闹着要吃蛋糕，家里没有烤箱，就用电饭锅做了一个简单的。

食材和做法如下：

1.先取两个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，分开装；2.找个一次性杯子，分别取半杯牛奶，三分之一杯玉米油，一杯面粉搅拌均匀；3.打蛋清：蛋清中挤入3滴柠檬汁，半杯白糖分三次倒入，边倒边搅拌，我家没打蛋器，用筷子搅拌了10分钟；4.蛋清倒蛋黄中后，拿勺子像炒菜一样翻均匀；5.蛋清和蛋黄倒入电饭锅，蹾两下挤出泡泡，按蛋糕模式就可以。

等出锅后，味道奶香清甜，确实超好吃

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