复工餐指南来了明天的复工餐,就该这
年3月3日周二
大家好，我是芸竹。
从这周开始，上班族基本上都加入了复工大潮。
然鹅，复工之后大家面临的头等大事就是“工作餐怎么吃”。
微博上还出现了一个很有意思的话题#复工后晒盒饭大赛#，把网友的复工餐分为四个档，我和“复工餐届的丰田”绑定了，你们呢？可以在评论区告诉我哦。
毕竟民以食为天，中午那顿饭作为一天中承上启下的“顶梁柱”，要是吃好了，工作一下午都干劲儿十足。
大家对“复工餐怎么吃”各有各的选择，但吃的营养、健康就是对自己最好的保护。
因此，我专门为上班族整理了一份《复工餐指南》，希望能帮助已经复工的小伙伴们，吃的营养健康又美味儿。
“复工餐，我们都吃了什么？”
熊猫小书童虽然眼馋同事点的各种美味外卖，但我自己还是不敢点，总担心外卖中间太多环节不安全健康，所以即使工作再忙，宁愿费点时间也要自己做。
咦这女的话好多呀_已经习惯了每天在家混吃等死的肥宅生活，突然要复工了，装了一大包方便面当复工餐，都说泡面是垃圾食品，但不敢去食堂吃饭，只能暂时先抛弃健康饮食。
我叫鸡排厨艺不好的我，一直在带自己做的饭菜。原来觉得饮食要健康，但作为一枚吃货真的是憋太久了！现在只想把公司附近的麻辣烫冒菜、薯条炸鸡，全部点一遍！已经能预见体重秤上蹭蹭蹭往上涨的数字了，外卖美食与体重健康真的不可兼得吗？我不信！
残色娃娃复工以来，沉迷于做便当无法自拔。前几天看好多人做煲仔饭，嘴馋已久，用自己的电饭锅也做了一个解解馋。但做煲仔饭有些复杂，只能头天晚上做好第二天早上带去办公室，这种隔夜饭不知道安不安全。
柠檬味的酸奶盖自己懒得做饭，又嫌外卖贵，最后的选择就是去吃公司食堂。吃饭的时候缩在角落里，四处张望确定周围没啥人，才敢摘下口罩，吃完赶紧走人。不知道有没有好的建议给我们这种冒着风险去食堂的上班族。
“十分钟搞定的便当，怎么吃？”
1、推荐几个快手便当，好吃又简单！
卤牛肉+清炒莴笋丝+橙子
大笨熊乔1.周末将牛肉卤好了切块，分装保鲜袋放冷冻室。
2.莴笋切丝，在盐水里泡5分钟保持青绿和爽脆的口感，清炒3分钟就OK啦。
肉丝炒青椒+番茄鸡蛋+草莓
1.头天晚上洗干净，切好青椒和番茄，将肉丝提前准备好放冷冻室。
2.早上起来简单翻炒一下即可，大概10分钟就能搞定。
肉烧干豆角+香菇青菜+草莓
1.晚上提前将肉烧干豆角做好，裹好保鲜膜，放入冰箱冷藏。
2.香菇、青菜头天晚上也洗干净备好。
3.早上翻炒大概5分钟就可以带出门啦。
注意以下几点：
上班族的饮食建议，一般来讲合理的比例是“七三原则”——70%的蔬菜，搭配30%的蛋白质、碳水化合物和少量糖分。
荤菜：少油少盐，注意肉制品的新鲜程度。
蔬菜：首选豆类、根茎类、花菜类等（比如山药、豆角、胡萝卜、莲藕、西蓝花），这类蔬菜做熟之后放置产生的亚硝酸盐比叶菜少。
主食：以米饭或杂粮为主，要注意粗细粮搭配，遵循“四分细粮，六分粗粮”原则。
2、“点外卖，美味和健康我都要”
点外卖省事儿又美味，但不少外卖确实是重油重盐重口味。不过，现在外卖不仅有无接触配送，有的店还会附上店员和外卖员的姓名和体温，看起来倒也挺安心。
1.如果喜欢西式简餐，可以选择带有蔬菜沙拉的组合，补充人体必须的膳食纤维和维生素。而且现在不少外卖店主打健康轻食，可以在点外卖时有所侧重。
2.在点中餐外卖时尽量选择荤素搭配的套餐。同时为了避免摄入过量主食，建议饭前估量主食分量是否合适，考虑是否拨出去部分米饭。
3.外卖的菜品基本都是重油重盐，所以尽量选择西蓝花、荷兰豆、秋葵这种蒸煮、白灼、清炒就很好吃的品种。
4.最后在餐后给自己加个水果、酸奶、坚果等营养食物，我们一天的膳食金字塔就更加完美和健康了。
注意以下几点：
1.像麻辣烫、麻辣香锅、水煮鱼等调料添加多，刺激性较重的外卖食物，虽然吃起来大快朵颐，但会损伤胃粘膜，引发胃炎或胃溃疡，对记忆力、肝肾也有一定的伤害。
2.快餐会加重肠胃负担，同时也容易摄入过多的热量，导致久坐不动的上班族出现肥胖等问题。同时，对心脑血管和血压的影响也较大。
3.外卖从食材的选择和处理，再到烹饪过程，卫生上都没有足够的保障，容易感染幽门螺旋杆菌，建议不要长期吃外卖哦。
3、“给泡面加点料”
泡面虽然被列为垃圾食品，但依然是不少人又爱又恨的速食品。工作忙碌时没空做饭，又等不及外卖，打开一包泡面简直是人间美味。如何把垃圾食品——泡面吃的更健康，是我们今天更关心的问题。
九喆、宿宿路luwei、芝士就是力量_yo1.调味料只放半包，就能少摄取很多盐、味精、油，减少不健康因素。
2.早上上班可以带一个白水蛋或者生菜，泡面时可以加入生菜、白水蛋，摄入蛋白质和维生素矿物质，丰富自己的饮食结构。
3.泡面汤虽好喝，可不要贪杯哦，因为调料里的盐、味精和油主要都在汤里。
4.餐后喝一杯牛奶或酸奶，再加餐一个水果，不仅营养价值提高，口味上也能得到满足。
注意以下几点：
1.方便面中面饼的油盐含量很高，所以在你其他的餐饮要吃的清淡少油一些，并且可以把泡面先过一遍水，减少油盐含量。
2.如果可以的话，尽量买袋装方便面，用自己的饭盒泡面，不仅更加健康，还经济环保。
复工之后，大家又回归到从前忙忙碌碌的生活，慢慢一切也步入正常的轨迹。复工餐也一定要吃好，即使在疫情期间，我们也不能忘记好好地、认真地生活。
（本文已经过中国食品辟谣联盟专家阮光锋审核）
明天的专题预告：吓到孩子的不是疫情，是你！
在这个时期，我们要保证孩子不会对疫情掉以轻心，也需要帮助他们在心态上做好调整，适当给自己“减压”，那么我们应该怎么做呢？
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