家常版煲仔饭,步骤简单,出锅鲜香又入味,

哈喽大家好，生活艰辛，唯有美食不可辜负，欢迎来到清羽美食家给大家带来的好了，今天的分享就美食栏目，由清羽给大家分享一道美食，希望你们能喜欢。

今天来做一个加长版煲仔饭，准备一个饱饭锅加入一碗米清洗干净。加入水浸泡半个小时，把浸泡米的水倒干，加入没过米一厘米的开水，加入两滴食用油，让煮出来的米饭更香，盖上盖子煮开，来吃一点自家灌的香肠。

米饭也煮好了，开盖这样里面的水刚刚开始收干，最好用筷子戳一戳散，让更加容易煮熟，盖上盖子，边缘加入食用油。快速把香肠摆放到米饭上面，盖上盖子，郭让每一面都小火煮个30秒到一分钟，注意锅比较烫，你会听到米饭开始有滋滋的声音，就是开始起锅巴了，煮好关火让自然闷个5分钟，另外一个锅加入少一些的油、葱、蒜、八角炒香，加入半碗清水，

小半碗生抽一勺老抽，一小勺的白糖，半瓶盖的高度白酒煮开，把酒精蒸发掉，神入碗中备用，饭也闷好了，在中间打入一个鸡蛋，淋上汁水，撒上葱花，盖上盖子，继续小火慢煮，鸡蛋液凝固即可，看着是不是超级有食欲，看米饭粒粒分明，那场晶莹剔透，肥瘦均匀。郭把脆脆的蛋黄用勺子划开，借助fun的余热雾热，一会一碗就吃光了，很香，孩子说太好吃了。

到此结束了，喜欢的小伙伴可以试着做做看。喜欢我的可以评论转发，我是清羽美食家，唯美食不可辜负，最后祝大家身体健康，生活如意，事业进步，学业有成。

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