保存红薯,直接放地上是大错薯农教你一招

保存红薯，直接放地上是大错！薯农教你一招，放半年不坏，越放越甜

大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『保存红薯，直接放地上是大错！薯农教你一招，放半年不坏，越放越甜！』

红薯，也叫番薯，原产于南美洲，是明朝万历年间传入中国的，由于高产且适应性强，迅速在各地广泛种植。

作为一种粮食作物，红薯除了可以当主食，也可以用来制作淀粉、酒精等，还是一种经济饲料。秋天是红薯成熟的季节，最近无论是菜市场还是超市，都能看到很多的新鲜红薯，价格便宜，口感脆甜，很适合烤着吃。

大街上卖烤红薯的小贩也陆续变多了，一斤5块钱，烤得直流糖汁，香甜软糯，很多家长都愿意给孩子买一个，好吃又营养。

秋冬季节，天气寒冷，烤红薯十分热乎，除了可以暖手，也可以暖胃，加上其又软又甜的口感，受到大人孩子们的喜爱。

其实，如果想吃烤红薯，不如自己买一些红薯，自己在家烤，做法简单，也不会脏手。红薯除了烤着吃，还有很多好吃的做法，比如蒸红薯、炸红薯丸子、煮红薯稀饭等，不管怎么吃都很美味。

因此，每当入秋后红薯大上市时，很多人都会趁便宜，多买一些红薯放在家里，随时都能吃。

红薯本身就是很好存储的，至少半个月都不会坏，但也需要注意保存方法，很多人买的红薯没多久发芽了，还容易发霉，都是储存方式错了。

大多数人保存红薯，都是顺便地堆放在地上，保证阴凉通风就行了。其实这是错误的做法，地上也是有潮气的，红薯受潮后就容易变坏，所以保存红薯，别直接丢在地上了，那红薯应该怎么保存呢？

很多人都发现了，外面的烤红薯比家里的红薯要甜一些，这也是保存方法的问题。

老家的薯农说，要想把红薯保存几个月不坏，还越放越甜，就不能直接放地上，做好2点就行了，今天我和大家分享一下保存红薯的正确方法。

准备新鲜红薯、报纸或卫生纸、纸箱。

1、挑选新鲜无损坏的红薯，这是红薯长期保存的先决条件。如果其中有坏红薯，一堆红薯就很容易变坏，所以购买时要仔细挑选，保证新鲜，完好无破损。

2、把新鲜红薯放在太阳下，晒上半天的太阳，把表面的水分都晒干，这一步很关键。

3、准备一些干净的纸板箱，在箱子里铺上一些旧报纸或卫生纸，一层红薯一层报纸，最后在上面盖一层报纸，把纸箱盖好，用胶带粘起来。

4、把装了红薯的纸箱，放在阴凉通风的架子上，不能挨地，这样就不会受潮，保存半年都不会坏，还越放越甜。

这就是薯农保存红薯的方法，真的是放一段时间味道会更甜，比刚开始更好吃。

红薯大上市后，如果买得多，千万不要直接堆在地上了，很容易发芽、长霉，学学这个方法，做好2点，一个是晒干，二个是离地，红薯就能保存很长时间不坏，越放糖分越高，味道越甜，冬天自己在家烤红薯吃。

和大家分享一个电饭锅版的烤红薯，香甜软糯，不比炉子烤得差，而且不脏手。

1、红薯洗干净后用牙签扎几个小洞，这样熟得更快。

2、把红薯铺在电饭锅的底部，不要叠放，也不用加水。

3、盖上盖子，选择煲仔饭或蛋糕功能，等待工作结束后，烤红薯就做好了。

用筷子扎一下，看红薯是否熟透了，如果熟透，还需要继续烤10分钟左右。用这个方法做的烤红薯，外皮焦香，内瓤软绵，也能烤得流糖汁，比蒸的更好吃。

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