吃货帮万能的电饭锅搞定所有蛋糕,果断

一直想做蛋糕，又苦于没烤箱的朋友，这下可有口福了，用电饭锅做吧！

今天给大家推荐几个非常靠谱的方子，用电饭煲做蛋糕，也可以非常嫩滑细腻，切几块放冰箱冷藏，味道更完美，你还在等什么呢？趁周末赶紧在家做吧~

1.电饭煲苹果蛋糕食材：g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果

1、准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离，牛奶，糖，面粉

2、在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀

3、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀

4、分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊

5、搅拌好面糊

6、蛋精放糖左右搅拌

7、搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟

8、将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。，搅拌均匀

9、搅拌好的面糊

10、将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀

11、电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。

12、按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。

2.蔓越莓电饭煲蛋糕食材：g面粉、适量白糖、1盒牛奶、适量橄榄油、3个鸡蛋、蔓越莓干

做法：

1、首先将鸡蛋进行分离（要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油）

2、取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油（并没有具体去量白糖跟橄榄油的量，大约一勺白糖和3勺油，可以根据个人喜欢添加）

3、加入克面粉（用筛子过下面粉可以让面粉更加细点）

4、将蛋黄液进行搅拌（若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶，保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态）

5、蛋黄部分做好以后放在一旁备用，接下来就是最重要的蛋白部分，本文由