厚芋泥电饭锅蛋糕别再做芝士味的芋泥控也可
厚芋泥电饭锅蛋糕别再做芝士味的芋泥控也可以享受了编辑除了原味、芝士味的别的电饭锅蛋糕口味也挺好的用料鸡蛋2个牛奶80克低筋面粉50克糖40克油2-3克芋泥70克芋泥浆适量厚芋泥电饭锅蛋糕别再做芝士味的芋泥控也可以享受了的做法芋头削皮剁碎2.煮熟3.加牛奶、糖压成泥4.(用量表没有写牛奶、糖份量自己酌量增加)5.蛋白、蛋黄分离蛋白放冰箱6.蛋黄加入糖(我用的是赤藓糖醇零卡路里)也可以用一般砂糖7.倒入牛奶、一丁点油纯粹让口感没吃起来没那么干8.筛入面粉9.加入芋泥10.加入两滴香草精这是额外的不加也可以11.蛋白分三次加糖打发12.打发完成的程度可以看图13.混合蛋白蛋黄糊14.三分一蛋白加入蛋黄拌匀15.再全部倒进剩下的蛋白里轻柔的拌匀16.避免消泡17.高处倒进电饭锅然后震两下18.使用普通煮饭模式大概30-40分钟19.制作芋泥浆:芋泥多加点牛奶拌成更流体的状态20.蛋糕出锅21.把芋泥浆直接倒在蛋糕上就完成了小贴士做过以后给大家的小提士哦~因为赤藓糖醇甜度比正常砂糖低建议使用白砂糖份量不需增加可是赤藓糖醇建议多加10克蛋糕胚加了70克芋泥想要芋泥味更浓可以多加点儿一丁点油纯粹让口感没那么干方子里水量比例太高建议减少牛奶20克/多加20克面粉
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