电饭煲内胆涂层掉了,是否对人体有害一起来

#夏方养生指南#

导语：现如今，生活水平日益提高，人们也越来越追求生活品质，各式各样的家电出现在我们的生活，电饭煲就是较为常见的一种。

作为最常见的家电之一，几乎家家户户都能看见电饭煲的身影。而且电饭煲的使用寿命相对较长，它不会像其它电器一样，隔个两三天就更换一次。如果使用方法得当，一个电饭煲甚至能用上十年二十年。

不知道大家平时有没有发现，在电饭煲的内胆上有一层涂层，如果电饭煲使用时间过长，内胆上的涂层就会出现脱落的情况，有些人认为这种涂层对健康有害，一旦出现脱落，电饭煲就不能再用了，否则就会影响身体健康。这种说法到底对不对呢？使用内胆涂层脱落的电饭煲真的会影响健康吗？是否会致癌呢？

一、电饭煲内胆到底是什么？

电饭煲主要由内胆和外壳两个部分组成，内胆壁上有一层涂层，这部分经常会和食物接触。如果电饭煲用的时间久了，内胆涂层就会出现一定程度的脱落，正是由于这个原因，很多人才担心这种电饭煲究竟会不会致癌。

实际上，目前市面上在售的电饭煲大多都是铝制内胆，铝制品具有受热均匀、传热快等特点，因此也被广泛运用到各种物品上。不过近几年，除了铝制内胆之外，市面上也逐渐出现了陶瓷内胆和不锈钢内胆的电饭煲。

从科学的角度来讲，如果使用的是铝制内胆的电饭煲，是不能直接接触食物的。这样容易导致大量铝元素随食物一起进入人体，造成人体神经系统损伤。所以为了健康，制造商会在铝制内胆上加一层涂层，也就是所谓的“特氟龙”，它可以将食物和铝制内胆完全隔开，保障身体健康。

二、如果电饭煲内胆涂层脱落，会影响身体健康吗？

目前市面上电饭煲种类参差不齐，进口的、国产的，品类繁多。国产电饭煲其内胆涂层使用的材料一般都是聚四氟乙烯，这种物质也常被用于不粘锅的制作。只有温度上升到度以上，才会分解出一部分对人体有害的物质，具有一定的副作用。

但我们平时使用电饭煲时，温度一般是低于度的，最高也就度左右，所以完全不用担心这种材质的电饭煲会产生有害物质。但是如果内胆涂层出现脱落还继续使用，那么可能就会影响健康。

同时还需要注意，电饭煲不适合用来煮酸性食物，酸性物质会腐蚀涂层，导致内胆出现脱落，涂层混入食物进入人体后，一方面很难被人体消化分解，同时也不容易被排出体外，长期如此，大量有害物质堆积在人体内，不仅影响健康，甚至还会致癌。

因此，如果电饭煲内胆涂层出现严重脱落的情况，为了健康着想，最好还是直接换个内胆或者买个新的电饭煲，以免涂层混入人体，影响健康。

三、电饭煲内胆涂层掉了怎么办？

1、如果电饭煲内胆涂层严重脱落，即使是返回原厂，也很难被完全修复，所以最好的办法就是直接扔掉换新的。

2、电饭煲内胆也需要日常养护，平时尽量避免干烧，否则会影响电饭煲使用寿命。同时，如果内胆温度过高，不要立刻使用冷水冲洗，最好等内胆温度下降之后再进行清洗即可。

3、日常生活中，我们一般会拿电饭煲进行煮饭，但是有些米饭粒容易粘连在内胆壁上，难以清洗。于是很多人就会使用钢丝球进行大力刮洗，这样很容易损坏内胆涂层，导致涂层脱落。

大家在清洗电饭煲前，可以先在内胆中倒入一些清水和清洁剂浸泡一段时间，等米饭泡软了之后，清洗起来就会容易很多，还不会损伤内胆。

总结：平时在使用电饭煲时，也需要注意电饭煲内胆养护，当内胆涂层出现脱落时，最好及时更换内胆或电饭煲，以免影响健康。