电饭锅除了做蛋糕,还能做烤鸡,不加1滴水

现在电饭锅做蛋糕非常流行，不少人也都尝试了，有失败有人成功，但在这个超长的春节假期也是一种非常有趣的尝试了，而除了蛋糕外，这电饭锅还能做出不少美食呢。比如烤鸡。是的这电饭锅不但可以做蛋糕还能做烤鸡，这可能是很多人想不到的事情吧，这里和大家分享下做法。

首先我们需要准备一只鸡，记住别太大，不让放不进去电饭锅。然后葱花，姜片，料酒，还有老抽白糖和辣椒。

接着我们要将整只鸡用牙签扎出多个小孔，这样可以让鸡更容易入味的骄还能让血水更容易出来。接着将鸡放在盆里，然后倒入一大把盐巴，在倒入清水开始搅拌，搅拌到盐巴融合，接着泡40分钟。

这样鸡肉会更鲜嫩。然后在浸泡完后将血水倒掉，洗干净，确定没有水分后。姜切成姜片、辣椒剁辣椒碎、再切点葱花放在鸡肚子里。然后再拿个一个大碗把整只鸡放进去，再倒入料酒去腥、老抽上色、最后一勺白糖提鲜，然后把这些佐料均匀涂满整只鸡，然后盆口封上保鲜膜，在冰箱保鲜腌制一晚上。

等鸡肉腌制好后，在电饭煲底部铺一层姜片葱花和杭椒，将鸡肉和料汁都倒进去电饭锅。切记，鸡肉不要切开，不然味道反而没有那么香，然后在撒点辣椒和葱花，最后盖上，按煮米饭键，就可以烤鸡出锅了。这做烤鸡是非常鲜的，电饭锅会将鸡肉的水分蒸干。而鸡油会被闷出来，这鱼吃起来就显得香而不腻，然后蒸90分钟就可以关掉了，接着在焖15分钟就大功告成了。

电饭锅除了做蛋糕，还能做烤鸡，不加1滴水1滴油，出锅后真香。这开锅的时候这香味就已经让人很馋了。吃起来唇齿留香，。也不油腻，非常爽口，真的很适合在家做。

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