一碗好口粮也要好锅煮云米IH电饭锅煮

一碗好饭，关于米的好坏、关乎于水放的合适不合适，以及关于火候的掌握。

当然，这种说法那是放在以前，现在嘛...其实都可以让一口好的电饭锅来弥补这所有方面的缺陷。收到一台来自云米互联网家电的云米IH电饭锅，我感觉..不会做饭的小白的春天来了！为什么？因为它太简单了，按照步骤放米、放水然后开始煮食，一碗好饭就可以轻松出锅了！

外观篇：造型时尚、颜值超高，“电饭锅”也有大梦想！

作为云米全屋互联网家电的一员，云米IH电饭锅是作为“基石”存在的，想象一下，实现全屋互联的状态后，吃的方面是不是很重要？而吃的好不好最关键的是不是一碗好米饭？因此，即便是包装设计方面，云米科技也赋予了这款过去我们认为简单至今的产品全新的简约、时尚的外观设计，完全有别于传统电饭锅的设计造型。

云米IH电饭锅拥有4L的超大容量，应付3~5口之家一餐的食用没有任何压力。无论是煮饭还是煲汤，就算是焖鸡炖鸭也是轻松至极；假如你放入了最大容量的米进行煮食，它甚至可以满足8~10人的食用需求，招待客人..不用第二口锅啦~

整口锅采用了纯白机身的设计，而玻璃面板的配备、隐藏出风口的设计以及类似于椭圆形造型的设计都让它拥有超高的颜值，放在拥有现代化设计的厨房里，它也是妥妥的既显年轻又显时尚，丝毫不让你“丢架子”哟。

云米IH电饭锅号称“沸腾火”煮饭，其顶部玻璃面板上赋予了极为丰富的煮食功能。

它可以预约煮饭、煮粥乃至煲汤等等，功能部分包含了精华煮（饭）、超快煮（饭）、煮粥/汤、煮杂粮饭、做蛋糕乃至热饭等等，几乎完整的考虑到了用户的各方面的需求，功能堪称丰富；而触摸式操作的体验方式，也让它的身上多了一丝现代化科技的味道，这一点，更受年轻用户群体的喜欢了。

云米IH电饭锅的蒸汽出口位于顶部“笑脸”的部分，第一眼看去很像一个笑脸的形状有木有？

这个结构被称之为“防溢蒸汽阀”，当锅内开始沸腾之后，内部的水蒸气就可以通过这个阀口溢出或者清香、或者浓郁的米饭的香味（鸡汤的香味）了。整个结构精巧但易拆装的设计，将为后续的保养、清理工作带来了极大的便捷之处。

设计上的精巧还体现在电饭锅的开盖按钮上，不需要使用蛮力，轻按按钮就可以开启盖子，即便是5~6岁的孩童也可以轻松驾驭。

电饭锅的后面是这款产品的硬件参数和能效级别，不怕告诉你！这口锅是有黑科技加成的...

技术篇：黑科技加分，煮饭有保障！

“噔噔噔噔...”它的黑科技就隐藏在这个造型别致的4斤重精铸铁釜上面，通过精湛工艺打造并加持了独特的IH环绕加热技术将会使得用云米IH电饭锅煮饭时加热火候均匀、米饭快速沸腾，且颗粒饱满香甜，保留了最完整的营养体系。

众所周知，火候这种事情对于早些年草木材火煮饭的师傅而言只能凭借经验来掌控；而现代技术的加持下，不再需要凭借最原始的经验来保障了，但有时候缩减材料也将使得这种情况时有发生。因此，IH环绕加热设计才如此受小家电厂家的青睐--正因为它用数量庞大的证据证明了IH电磁加热技术是能够使得整口锅火候均匀、使得每一粒米都能够充分受热的。

虽然是4L的大容量电饭锅，但事实上其占用的空间也不算大；锅盖的部分设计了可拆卸的盖板，如果你是经常做饭的你会知道这个位置是最需要经常清洗的部位，因此，云米科技为其设计了可拆卸盖板的设计，同样是为了后续清洗、保养做了人性化的设计。

有意思的是，云米IH电饭锅的这个号称“五层高密度精铸铁胆”还有一个与众不同的设计--它是有耳朵的。

过去的传统电饭锅基本上只要盖上盖子，内胆部分其实是看不到的；但云米却让它变成“可见”的，因为两个耳朵就是露在外面的。有耳朵的好处是煮好饭之后不用搬运整锅，拿着锅胆就可以了，方便好拿~

在近年来，大众和主流市场都非常的推崇铁釜煮饭，包括市面上的很多产品也都将这个作为主要的卖点，但某些产品是否名副其实就要打个“？”号了。然而云米IH电饭锅的内胆就重达4斤，其真实性毋庸置疑；更重要的是为了让铁釜内胆受热更均衡，你会发现电饭锅的加热底座还涉及成了旋涡形状的纹路，据笔者了解，主流市场的很多炒锅目前也是这个设计风格的居多...云米将其应用到电饭锅上面还真的是第一次了。

一碗好饭的出锅过程，了解一下？

一锅好饭涉及到多个因素，好米的种类、加水的多寡以及煮食工具是否出色，米的种类我选择了自己家种的两种米；我习惯松软适中的米饭，因此加水的话都是刚刚好就可以了；煮食的工具当然就是今天的主角--云米IH电饭锅了。

选择了两种米，测试超快煮和精华煮的不同之处以及口感的区别。从开始煮食到开始冒气，我看了一下时间大概需要15分钟左右的时间，铁釜锅胆+IH加热技术的加持果然名不虚传，加热的确快；而回形蒸汽阀的存在也使得米饭的营养被完全的锁住了，只遗留了一丝清香从蒸汽阀口一点点的潺潺流出..

两种煮法都是将近30~35分钟左右，的确算得上是“超快煮”了。笔者从11:35分开启煮食，到了12:05分的时候，一锅蒸腾、喷香的米饭就出锅了。而这个时间也刚刚好是吃中午饭的最佳时间了，孩子放学了、你要下班了..

假如你上班时间匆忙，甚至你还可以在早上出门的时候洗米放水，开启云米IH电饭锅的预约煮法功能，4个小时之后，当你回到家的时候只需要清炒两个菜就能够上桌享用啦~云米IH电饭锅的预约煮饭功能还是非常人性化的！

米饭出锅，就口感方面而言，精华煮的确保留了最好的味道和香味，出锅的刹那就能够感觉到与“超快煮”的不同；但两者只是口感上有所区别而已，相比传统的电饭锅，云米IH电饭锅出锅的米饭松软适中、口感干爽，香气怡人..就这点就不是市面上同类型产品可比的。

写在最后

一口好锅最终落地的依然还是容量是否够大、煮饭是否方便快捷、营养能否保持住且功能是否足够丰富，幸运的是云米IH电饭锅几乎完全合乎了这几点。它的4L超大容量轻松满足5口之家乃至8~10个人的一餐食用，来客再多也能够轻松应付；它的纯白机身+玻璃面板+功能丰富让你一眼就能够喜欢上它，百搭的造型放在任何一个地方都能轻松给出高大上的“范儿”来，年轻人的第一台电饭锅说的就是它了吧？

IH电磁加热技术+4斤铁釜内胆，使得云米IH电饭锅科技技术“满级”，你要的好味道就在这里不是吗？配合W大功率，煮出来的米粒吸水充足，颗颗饱满，粒粒Q弹，真正煮出米香。说句霸气的话，你未来每一天的“口粮”都由云米IH电饭锅承包了！

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