何炅解锁蛋糕新做法,不用烤箱不用打蛋器,

最近何炅何老师也是经常的上热搜啊，前几天用泡面做的香煎饼就火了一把，这次又做蛋糕，做好的蛋糕看着就诱人，真是闲出来的优秀啊，现在是特殊时期，大家呆在家里也是没事做，也是逼出了很多人的潜力啊，不过这也挺好的，吃货又可以吃到美食了，何炅解锁蛋糕新做法，不用烤箱不用打蛋器，20分钟搞定，简单美味！

在何老师做蛋糕之前，网上就有很多的做蛋糕视频，很多人看过后也是觉得非常简单，就准备好了各种食材，开始做蛋糕，没想到这蛋糕的做法看着简单，但自己做起来也是遇到了很多的问题啊，不是家里没有烤箱就是没有打蛋器，也着实难为了很多人，不过这也是让大家急中生智，没有烤箱用电饭锅做蛋糕，没有打蛋器就自己制作。

不过相比较于网上教大家做蛋糕的方法，还是何老师的做法更佳的简单，明眼人一看就能学会，时间也很短，只需要20分钟左右蛋糕就能做好，简直就是为懒人量身打造的蛋糕配方啊，真的是太省事了，好了话不多说，接下来就跟大家分享酸奶蛋糕的做法，首先准备克酸奶，克面粉，家里的普通面粉就可以，5个鸡蛋，30克白砂糖，1克盐，白醋或者是柠檬汁适量。

先准备一个干净的碗，把准备好的食材都放入碗里面，何老师在搅拌面糊的时候因为家里没有柠檬汁就用橙子汁代替了，其实用白醋也是可以的哦，都是可以达到去腥的效果，还有就是酸奶一定要用厚酸奶，纯奶不行的哦，所有食材都备好之后搅拌至面糊没有颗粒状，然后再准备一个干净的碗或者是模具。

模具上刷上一层油，这样方便脱模，底层撒上葡萄干蔓越莓干，然后倒入适量的蛋糊，接着再撒上一层葡萄干蔓越莓干，最后将面糊都倒入模具里，然后震动几下，排出蛋糊里的空气，盖上保鲜膜，用牙签扎小孔，上锅开大火，蒸20分钟就可以了，出锅脱模，放凉后切成块，吃着松软酸甜，真是太美味了。

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