零失败的手撕葱油鸡怎么做其实很简单,一个

HI，大家好，这里是石子食为乐，我是石子。

01小聊电饭煲

在年里，石子和大家一起分享了一些关于吃鸡的方法。不管到底好不好吃吧，我身边的朋友评价是褒贬不一的。在这些吃鸡中，有用烤箱烤的，有用铁锅炒的，还有用砂锅炖的。就是没有用电饭煲煲的，说到电饭煲真是个有意思的家庭厨具。它可是有着自己的发展史哟！这是很多厨具不具备的，整个过程还不能叫升级，应该叫净化。对于这一点，80后的朋友应该有印象。最早的电饭煲不叫电饭煲，而叫电饭锅。电饭锅最早出现在90年代，我记得我家第一个电饭锅是三角牌的。

电饭锅最早的设置就只有一种，那就是煮饭。慢慢的市场上出现了电热煲，主要功能就是炖煮，而那时恰恰没有煮饭的功能。这个电热煲在市场上没出现多久，就被电饭煲取代了。也就是这样原有的电饭锅合并了电热煲净化为最初的电饭煲，最初的电饭煲的功能也是比较单一的，不像现在是多功能PCB控制的，里面含有炖汤，煮粥，儿童餐等等功能。现在的电饭煲基本上是使用多功能的了，只有在外面打工和做生意的才会使用单一的电饭煲，这也是为什么到目前为止单一的电饭煲依然没有被淘汰的原因。

02手撕葱油鸡

当电饭煲的功能多起来以后，有好多懒人菜用一个电饭煲就能完全做出来，接下来的这款手撕葱油鸡就是完全靠电饭煲烹饪出来的。并且这道菜哪怕你就是普通单一的电饭煲，一样能够做出来，简单方便快捷。基本配比：三黄鸡1只，盐3克，白胡椒粉5克，生抽15毫升，料酒30毫升，姜片5片，葱段1把，小米椒1根，葱丝适量，食用油30毫升，白熟芝麻适量。首先将三黄鸡洗净后放入盘中，用竹签给鸡全身戳孔。然后加入盐，白胡椒粉，生抽，料酒。随后拿出你的双手给鸡按摩揉搓，直到全部到位后，静置腌制3小时。

第二步，去电饭煲内胆，将生姜片铺底，上面放上葱段。然后将腌制好的鸡放在上面，倒入盘中剩下的腌料汁。随后将内胆放回电饭煲中，盖盖按煮饭键煮40分钟。时间到后开盖将鸡翻个身，再盖上盖煮20分钟。

第三步，煮好后取出放入盘中，淋上煲中料汁，撒上小米椒，葱丝后淋上热油。

第四步，一切完成后，将鸡肉撕下来放入盘中撒上熟白芝麻后即可享用，这样手撕葱油鸡就完成了。

03温馨贴士

这是一道简单的美食，有兴趣的朋友可以试一试的。按照石子的步骤来做，相信都是能够成功的。假如您喜欢就给石子一个

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