整个行业都在推IH电饭煲,是不是IH一定

目前，我们可以简单粗略地将市场上的电饭煲划分成两类，一类是传统的底盘加热电饭煲，一类是IH电饭煲。

原来的电饭煲是传统了千年的加热方式，lH电饭煲也是以底部的加热方式，性质基本相同少异。老电饭煲经电炉盘发热传导至煲胆，热效率比IH电饭煲的煲胆直热要低些，

但保温焗饭效率更高。IH电饭煲的造价肯定会比电炉盘的要高，耐用性比不上传统的电炉盘，因为电磁炉的故障率较高，涉及元件质量与技术设置。

试过元左右的IH加热和底盘加热电饭锅做饭，设计良好的地盘加热电饭锅要好于相似价位的IH加热的电饭锅。廉价的IH加热电饭锅仅仅用了IH加热技术，

其它方面并无什么优越之处，做出来的饭也不比地盘加热的电饭锅好。高档的电饭锅除了具有设计良好的IH加热程序和优质的内胆，压力控制是一个更重要的条件，也是最具技术含量的因素。

电磁感应应用到电饭煲上，确实是一个进步，但是作为消费者，我们最终应落到产品上，不要因为技术属性而去否定一件产品。

所以，我们不必盲目追求IH技术，买一个元的IH电饭煲可能还比不过一个元的底盘加热电饭煲。

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