家里有面粉和鸡蛋就能做蛋糕,无需烤箱,简

没有烤箱也能做蛋糕，无添加零失败，松软香甜，比买的好吃倍。

因为疫情的原因，我们一家人基本这个月全部都在家里呆着，每天看着疫情和前线的以后工作者，心里都很感动，我们唯一能做的就是不出门，不聚会，在家呆着，这样才是对自己和他人的负责，希望疫情赶紧过去，生活赶紧恢复正常。在家隔离的这段时间才知道上班的快乐，这段时间一直在家学习美食，不仅可以打发无聊的时光，还能提高自己的厨艺，两全其美。最近这段时间朋友圈都是在学习做美食的，有凉皮、油条、包子等，相信经过这次疫情很多人的厨艺都提高了。这两天我家孩子非要闹着吃蛋糕，可是外面的蛋糕店都关门了，于是我就自己在家用电饭锅给孩子做蛋糕，没有想到出锅还非常好吃，松软香甜，比买的还要好吃，成了我家孩子的最爱，今天分享给大家。

很多人感觉蛋糕很难做，必须要有专业的设备器材，其实我们家里只要有电饭煲就能做出来好吃的蛋糕了，而且自己在家做，不含任何的添加剂，做法很简单，即使是新手看一遍也能够学会，出锅之后松软香甜，特别好吃，喜欢的朋友一定要收藏起来，做给自己爱的人吃，下面将详细的做法分享给大家。

食材：低筋面粉克、鸡蛋3个、酵母3克、橙子1个、牛奶1瓶、油适量、白糖适量。

做法：1、准备两个容器，将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，用蛋打器将蛋黄打散，加入克牛奶均匀的搅拌，然后倒入适量的油搅拌均匀，倒入橙汁继续搅拌，加入2克酵母和适量的面粉，搅拌至浓稠的状态备用。

2、将蛋清放入另外一个容器中，加入20克白糖，用蛋打器将蛋清与白糖一起打发至细腻黏稠的状态即可。

3、将打发的蛋白分三次加入到蛋黄中，中间不要搅拌，直接倒入即可，因为搅拌之后蛋糕会塌陷。

4、准备一个电饭锅，电饭锅的底部刷一层油，将制作好的蛋糕液倒入锅中，启动煮饭键，煮40分钟左右即可出锅，放凉之后即可出锅，切成块状即可食用，香甜软糯，赶紧试试吧。

家里有面粉和鸡蛋就能做蛋糕，无需烤箱，简单快手，孩子最爱吃！疫情期间想吃蛋糕不用买了，自己在家都能做，简单快手，无需烤箱，出锅软香好吃，比外面买的好吃倍，快点收藏吧。

这里是小猴子教你做菜，今天的美食小讲堂就为大家分享到这里啦，喜欢的可以点个

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