方太油烟机丨一台好油烟机有哪些特点选购时

方太油烟机丨好的油烟机有哪些特点？选购时应该注意哪些事项？

判断一个产品好坏，不但要知道他现在好在哪，更要知道他比原来好在哪。

能站在巨人肩膀上的产品才是好产品，能跟随历史车轮前进的产品才是不会被淘汰的产品。

看清历史，才能把握趋势，这就是“以史为鉴”。

时间回到20年前（年）。很多人家的厨房里，可能只有两样电器：一样是用来帮助蒸米饭的电饭锅，另一样是帮助排除油烟的吸油烟机。

这时候流行的是所谓“中式”油烟机，按烟罩大小来分，可以分为“浅吸”和“深吸”两种。时至年深吸类中式油烟机依然有卖，普通杂牌价格一般在-，品牌的在-2，属于最低档产品。

时间回到15年前（年）。源自欧美的现代厨房标准配置开始在中国流行，无论橱柜还是布局都在向欧美看齐，各种“西洋”用品涌入，但普及率最高的厨电依然是吸油烟机。

原来还不觉得那么难看的“中式”油烟机，放到现代厨房里就格外丑，所以“欧式”油烟机开始大行其道。没有了拢烟区的欧式烟机，价格是中式的3~6倍，颜值的确高，吸油烟效果没有那么好，但跟厨房装修风格比较好搭配。

时间回到10年前（年）。现代厨房在中国已经生根发芽，中国本土化的趋势也已经开始显现，厨房不但也来越好看，而且越发重视功能性。“烟机+灶具+消毒柜”开始成套售卖，但烟机依然是核心产品。

此时欧式烟机依然大行其道，但市场上开始出现了一种有别于“欧式”和“中式”（都属于顶吸）烟机的新品种——侧吸油烟机（也叫近吸油烟机）。顾名思义就是距离油烟位置更近一些，主打吸油烟效果，赢得了一批拥趸，只是外观都比较一般。

（最近10年，吸油烟机还有很多演变和发展，但尘埃未落，历史迷雾尚存，最终鹿死谁手尚未可知，所以也就不再作为参考了。大家感兴趣的话可以自己搜几个关键词：“L型油烟机”“蝶翼环吸”……或者等我有时间再继续给大家讲油烟机的江湖历史，想听的举手~）

从油烟机20年的演变，我们大致可以梳理出4个烟机变迁的关键词：

1、效果：基础功能，排油烟的效果。

2、外观：颜值即正义，整体协调度。

3、清洗：耐沾污能力，是否便于清洗。

4、噪音：不仅要能除油烟，还不要折磨耳朵。

以这4个维度为核心指标，结合这20年的演变历史，我们做了一个表。

如果您只是想大概了解现在什么类型烟机值得买，看这个表就足够了。

注意：油烟机很多名词都是厂商“发明”的，没有标准规定，到底每个类型指代的是什么，下面会有介绍。

如果看完表您还不知道什么产品适合您，或者想了解更多细节，那就继续往下看吧。

我会从效果、外观、清洗、噪音四个维度，分别来阐述下什么样的油烟机值得买。

1、效果。基础功能，排油烟的效果。

从选购角度来说，吸油烟效果可以分数据效果和实际效果两部分。

1）数据效果：产品标称。

每个烟机，都会标2个指标：风量，风压/最大静压。

不懂这两个指标的含义，那就没办法从数据角度判断烟机好坏。

a风量：指的是没有阻力时（理想状态），每分钟吸油烟机可以排出多少空气，单位是立方米/分钟（m/min）

一般现在主流油烟机都在15m/min或17m/min，个别有18或者20的，就会成为产品的一个主打卖点。

但，大厂数据还算可信，小厂这个数据基本不用看，基本都是编的。包括下面的风压/最大静压。

b风压/最大静压：这个指标很有意思，风压是说当风量从理想状态（比如15m/min）降低到7m/min，这时候管道阻力是多少。最大静压，指的是风量降到0m/min，管道阻力又是多少。

你可以这么理解：要测试一个人力气大小，那就找一个明确了力量的机器人跟他对推比赛，如果你能推动Pa，那你力气就是Pa，如果能推动Pa，那就是Pa。

很明显，最大静压数值会更高，看起来会更好看，所以大家看到的电器标签上标注的，一般都是最大静压。

通常来说，顶吸烟机风压略大一些，个别堪称超大。比如

一般常规油烟机的最大静压都在~Pa，虽然不算大，但也算主流了。

如果是顶吸烟机，Pa还达不到，那排烟动力就有点太小了。侧吸由于距离近，Pa也能接受，但如果低于Pa，实际排烟动力就比较堪忧了。

之所以说了半天风压，主要是风量指标属于理想指标，而风压则是真实指标，我个人觉得可参考性更强（前提是大厂产品，小厂胡标的不算数）。很多高层楼房，烟道可能不是负压区，对油烟机的风压也是一个考验。

2）实际效果：现场测试。

告诉你个检测油烟机的小妙招：

无论你是做湘菜还是川菜，自己都能没有任何不适感觉的程度：做完饭脸上不会那么油腻，厨房墙上的油污更少了，也减少了清洁周期等等，这就说明你家的油烟机不跑烟，买对了。

有的大企业都会在新品研发阶段专门做无数次实验，对自己吸烟效果比较有自信的产品，也会给你做现场测试。

测试方式比较简单：炒辣椒。

公认油烟最大的烹饪方式就是川菜的炒辣椒，如果这关也能过，西红柿炒鸡蛋那些就完全不用担心了。

2、外观。颜值即正义，整体协调度。

（仁者见仁，智者见智，简单说说）

侧吸毕竟流行了10年，所以能看到的图也有一些。外观上看起来简约。

如果想要让自己家烟机看起来美观，个人建议：

1）不要学某些效果图那样，烟机上面不做橱柜柜门挡板。吊柜做好，挡住烟机顶部，能挡多少挡多少。

2）不要选纯白色，除非你是个劳动狂。各种厨房用品中，油烟机是最容易脏的，白色就是易脏的极品。

3）基本上就是银色（不锈钢）和黑色（玻璃面板）两种颜色，做橱柜整体设计时，提前做好规划，内心对这两种颜色有足够接受。我个人偏爱黑色，实际清理也会更容易。

3、清洗。耐沾污能力，是否便于清洗。

油烟机的清洗是个大问题，给老人清洗油烟机已经是敬老爱老活动标配，并且还会有诈骗犯打着给老人清洗油烟机名义搞诈骗……

国家在油烟机的使用上真是操碎了心，连报废时间都做了明确规定——不得超过8年。但实际使用中，超期服役的仍是比比皆是。

来，扪心自问一下，看到上面说的这个“8年”之前，你知道你家油烟机标准使用年限是8年吗？咱们这么年轻都不知道，爹妈那代就更不用问。

我自己家就曾有一台服役超过15年的油烟机，我10岁的时候开始投入使用，我大学毕业了它还在……送它走的时候，我的爸比还满怀深情的说：没准还能修好……

讲清洗为啥要先扯半天寿命呢？因为“清洗”这件事直接决定了寿命！

很多人的概念里，吸油烟机是把油烟都“排走了”，吹到了烟道里，送到了大气层。如果真的是这个功能，那就不应该叫“吸油烟机”而叫“排油烟机”。

明白了吗？油烟机的功能是“吸”，吸完了的确会排走一部分（主要是烟和气），但还会留下一部分（主要是油）。这些油会从储油盒见到一部分，还有一部分就会沾在电机上（叶轮）。

很多油烟机都会标榜自己耐沾污，不用经常清洗，或者有特殊清洗办法（比如蒸汽洗），但，请认真看说明书，看看是否有提到“拆卸清洗”，如果提到了，那就证明依然需要清洗，千万别一用8年从不洗！

说几个大家都不是很了解的事实：

1）很多小厂杂牌油烟机，电机质量差，沾油烟后会快速老化，根本用不到8年，2-3年就废了。

2）有些油烟机，拆洗非常麻烦，安装也很费劲。甚至，有些油烟机并不是用坏的，而是“洗”坏的。洗完了叶轮，再装回去各种安装不正，用不了多久就坏了。

3）集成灶安装的时候比较麻烦，拆卸清洗就更麻烦，普通人几乎无法实现，一定要专业队伍上手。

4）叶轮残留油脂过多，可能会导致油烟机在大火烹饪时出现着火甚至爆炸现象（自己搜关键词看新闻吧，触目惊心）。

5）真正的易拆洗易安装的油烟机，现在几乎不存在……也许以后会有吧……

好在，很多油烟机品牌都清楚上述事实，所以呢，他们会提供清洗服务。

这回明白一台油烟机的服务有多重要了吧？

没服务的油烟机2年就废，有服务的才真能用满8年！

4、噪音。不仅要能除油烟，还不要折磨耳朵。

（烟机的核心是电机和涡轮）

在我的认知里，有些电器发出的声音还不能称作噪音，但油烟机绝对算噪音。

很难想象在大吸力油烟机工作的时候，你还能弄个开放式厨房和煮妇煮夫聊天，是要锻炼听力和嗓门吗？

国家对噪音的标准要求是低于74分贝，一般现在市面主流油烟机的噪音都在65~70分贝之间。虽然理论上没有那么吵，但显然也不算是安静。

有些情况下，明明标称不到70分贝的油烟机也会出现高于75分贝噪音，主要有这么几个原因：

1）没安装好……如果噪音格外大，尤其是刚开始用就这样，最好找人来再给看下。

2）该清洗了……上面说过，叶轮是需要清洗的，如果不洗就可能噪音越来越大。

3）小厂瞎写……写68，实际76，这种事对于小企业来说很常见。要想降低噪音，自身做工，吸气排气路线都要有很好的设计，几百块钱的恐怕很难做好。

一般来说，实体店的安装环境都不算理想（不是承重墙），可能会增大噪音。所以实体店里试试，可以很直观地了解噪音水平。

说了这么多还是给大家推荐方太家一款油烟机

图片居中的油烟机，令整个厨房显得“高大上”，围绕油烟机，我们可以观察到几个细节：

1）这台烟机没有常见的突起架构，和橱柜更贴切。

2）这家厨房大胆采用了浅色橱柜和墙砖，这意味着油烟机具备“不跑烟易清洁”等优秀性能。

3）烟机和灶具的高度比例合适，烹饪时不会碰头，侧吸式设计也能让整个空间显得更有层次。

下面我们就以图中油烟机的原型——方太智能风魔方JQC1为例，来彻底揭秘如何在旧厨房换烟机时换出全新“高级感”。

01简约设计的烟机款式更能体现高级感

方太智能风魔方JQC1本身沿袭了智能风魔方的简约设计风格。橙色光圈增强了简约风的质感，工作时熠熠生辉。而自动开启关闭的全自动隔烟屏，就像敞篷跑车的折叠顶棚一样，传递科技时尚的气息。

再来看烟机和橱柜的搭配。JQC1采用下置风机设计，无突起风机架构，可满足深度大于等于mm吊柜包柜需求，烟机换装不受限，厨房搭配一体美观。

轻轻一挥，自动开机。JQC1随手一挥即可排走油烟，增设双窗口感应，避免误开机，也让面板不沾油污，长期使用光洁如新。

02极致的吸油烟效果更能体现高级感

人们常说，细节决定成败。其实，让人们感到“高级”的事物，都有一个共性：对细节追求极致。吸油烟机是为吸油烟效果服务的，方太智能风魔方JQC1也有诸多令人神往的细节。

第一个细节就是排烟速度。JQC1采用四点一线排油烟，科学设计风机倾斜度，使烟源、进风口、蜗壳口、出风口形成四点一线，油烟不转弯，直吸直排更顺畅。

第二个细节体现在爆炒时能轻松排烟上。爆炒瞬时油烟量大，需要油烟机全力应对。JQC1能实现秒22立方米/分钟瞬吸风量，澎湃动力，轻松爆炒排烟更彻底。其最大静压值达到Pa，这样的风量风压组合作战，不惧烹饪高峰排烟阻力，应对更自如。

第三个细节就是防止油烟倒灌和串烟。这既有方太全系油烟机自动巡航增压技术对抗公共烟道阻力的功劳，也有全自动隔烟屏的贡献。JQC1配置全自动隔烟屏，完美罩住烹饪锅具，精准挡住油烟，油烟不上脸，也不会飘逸到头发上。这个自动隔烟屏还有一个好处，关机时能阻止公共烟道油烟倒灌，时刻双向保护，减少厨房发生串烟、油烟倒灌的可能性。

03让换装为整个厨房生活提档，更能体现高级感

为什么要换油烟机？也许不仅仅是吸油烟效果不好，还包括使用不便、噪音太大、清洗不易、不能敞开厨房等诸多影响烹饪体验、拉低品质生活的因素。所以，更换一台油烟机的潜台词是：为整个厨房生活提档！

这些，决定了方太智能风魔方JQC1的顶层设计。比如说工作噪音，采用高效静吸技术，噪音只有52分贝，既不影响烹饪心情，还能接听电话，或者和客厅里的亲朋好友聊天。同时，JQC1还是一台易清洁的产品，每次家宴之后，只需要简单清洁即可焕新。JQC1的油网是磁吸的，好装易拆，吸附式安装，对准位置，自动吸附，拆拿方便。尺寸灵巧，普通的水槽即放得下，清洗更方便。另有可以选配的免清洁复合滤油网，评测表明，免清洁复合滤油网在油脂附着磁吸油网之前能过滤60%的油污，保护烟机内部机构，烟机好用寿命更长(免清洁复合滤油网为选购配件，如有需要需另外选购)。如果要把厨房敞开，改成半开放式或者全开放式的，JQC1除了提供“不跑烟，不串味“的吸油烟效果保障之外，也可以做到”换烟机不换橱柜“，使整个换装工程省时省事。

总之，当前家装市场上换油烟机需求大，但是适应换装的烟机少，JQC1的出现，不仅让换装过程更简单，还能超预期地实现用户心中隐藏的“提档厨房生活”梦想，不仅油烟机“升级”了，整个厨房环境更有“高级感”，还会让整个厨房生活更加愉悦美好！

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