电饭煲做蛋糕大全宝宝健康家人放心

点击上方蓝字就能轻松 　　 　　电饭煲苹果蛋糕 　　 　　食材：g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果 　　 　　1)准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉 　　 　　2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀 　　 　　3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀 　　 　　4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊 　　 　　5)搅拌好面糊 　　 　　6)蛋精放糖左右搅拌 　　 　　7)搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟 　　 　　8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。，搅拌均匀 　　 　　9)搅拌好的面糊 　　 　　10)将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀 　　 　　11)电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。 　　 　　12)按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。 　　 　　蔓越莓电饭煲蛋糕 　　 　　食材：g面粉、适量白糖、1盒牛奶、适量橄榄油、3个鸡蛋、蔓越莓干 　　 　　做法： 　　 　　1)首先将鸡蛋进行分离（要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油） 　　 　　2)取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油（并没有具体去量白糖跟橄榄油的量，大约一勺白糖和3勺油，可以根据个人喜欢添加 　　 　　3)加入克面粉（用筛子过下面粉可以让面粉更加细点） 　　 　　4)将蛋黄液进行搅拌（若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶，保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态 　　 　　5)蛋黄部分做好以后放在一旁备用，接下来就是最重要的蛋白部分，我的秘密武器就是打蛋器哈 　　 　　6)用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖 　　 　　7)继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖 　　 　　8)继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖 　　 　　9)打蛋器高速进行干性打发（打蛋器提起时，蛋白不会自己倒下就算打好了 　　 　　10)然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的切，不能转圈（网上的教程一直说不能转圈，说会把气泡转走 　　 　　11)电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油 　　 　　12)将搅拌好的原料倒入电饭煲内，轻轻扣两下，是为了防止有气泡。 　　 　　13)然后在表面撒上点蔓越莓 　　 　　14)电饭煲打开煮饭的键，用湿的抹布压住出气孔 　　 　　15)等自动跳到保温后再焖15分钟，我亲爱的蛋糕就出炉了 　　 　　电饭锅巧克力蛋糕 　　 　　鸡蛋4个、巧克力、盐小半勺、糖5勺、牛奶克、面粉6勺 　　 　　1、巧克力半块，放到牛奶中。最大火微波45秒 　　 　　2、取出后将巧克力与牛奶搅拌均匀，备用 　　 　　3、将鸡蛋蛋清与蛋黄分离，蛋黄中放入两勺糖，备用 　　 　　4、三支筷子开始搅拌蛋清，当搅拌的蛋清有很多小泡泡的时候，放入第一勺糖，并放入少许盐 　　 　　5、继续搅拌，中途再分别加两次糖，直到筷子能站到蛋清中不倒为止。(大约15分钟) 　　 　　6、蛋黄中再加入6勺面粉，并倒入之前做好的巧克力奶，顺着一个方向搅拌。然后再分两次与蛋清混合，搅拌时采用上下翻的方法(防止消泡) 　　 　　7、电饭锅做热一分钟，倒入几滴食用油，趁热将锅底和锅壁抹匀，将搅拌好的蛋液倒入锅中，并墩几下，放进电煲中，按下开关，并在锅上放一个潮湿的毛巾，20分钟左右即可 　　 　　抹茶蛋糕 　　 　　食材：g低筋面粉、3个鸡蛋、30g水、40ml黄油、60g白糖、1g泡打粉、1g盐、3g抹茶 　　 　　1)准备材料。 　　 　　2)蛋黄和蛋白分开，把蛋黄打散.蛋黄加入白糖20克打至泛白。 　　 　　3)分次加入融化的黄油搅拌。 　　 　　4)分次加入清水搅拌匀。 　　 　　5)筛入面粉，泡打粉，抹茶粉。 　　 　　6)自上而下用刮刀搅拌好。 　　 　　7)蛋白先用打蛋器打出大气泡，加入白糖，加一点盐，分3次加入白糖。 　　 　　8)先高速打发，再低速打至干性泡发。 　　 　　9)蛋白分次加入蛋黄糊 　　 　　10)自上而下用刮刀搅拌好。 　　 　　11)把搅拌好的面糊倒入干净无水的电饭锅中，大力震2下，把气泡震出来。 　　 　　12)按下煮饭键，自动跳闸以后就可以打开盖子看啦!如果这时候蛋糕表面还有少许粘稠,就再次按煮饭按钮,等待再次跳闸。插入牙签没面糊就可以了。蛋糕做好以后立刻倒扣过来20分钟，放凉脱模。 　　 　　老式海绵蛋糕 　　 　　食材：3个鸡蛋、90g低筋面粉、20ml玉米油、60g白糖 　　 　　1)鸡蛋3个糖60克玉米油20ml低筋面粉90克。 　　 　　2)最好坐在40度左右的温水盆上打，会更容易些。 　　 　　3)鸡蛋打至粗泡，加入白糖，分3次。 　　 　　4)先高速打至浓稠，然后转低速打。 　　 　　5)打至打蛋头提起来，蛋液不会滴落的程度。 　　 　　6)也可以插一根牙签进去，不会倒，就可以了。 　　 　　7)倒入玉米油，继续搅打。 　　 　　8)搅打均匀。让油水混合。 　　 　　9)分2次筛入低粉。 　　 　　10)用刮刀轻轻翻拌均匀，不要划圈，避免消泡。 　　 　　11)把蛋糕糊倒入电饭锅，抓住边缘水平向下震几下电饭锅胆，把表面的大气泡震破。 　　 　　12)跳闸后，过5分钟按一下电饭锅加热，跳闸后再10分钟后用牙签插一下，牙签上没有面糊就可以。（按自己电饭锅的功率） 　　 　　13)取出后，倒扣20分钟，锅有一点粘，用勺子勺一下就可以轻松脱模。 　　 　　14)撒些糖粉装饰。 　　 　　15)切开组织很细腻呢。 　　 　　葡萄干蛋糕 　　 　　面粉80g、鸡蛋4个、葡萄干30g、色拉油适量、盐适量、牛奶8勺酵母5g、白糖50g 　　 　　1、将蛋清和蛋黄分离，放入无水无油的盆里 　　 　　2、将蛋黄打散放入8勺牛奶 　　 　　3、放入1勺糖 　　 　　4、放入泡打粉 　　 　　5、放入面粉 　　 　　6、上下翻动，拌匀，备用 　　 　　7、往蛋清里放入1勺糖，用打蛋器打至鱼眼状 　　 　　8、再放入1勺白糖 　　 　　9、插上牙签不倒，打成这个样子就可以了 　　 　　10、两次将蛋清和蛋黄糊糊混合 　　 　　11、上下拌匀，不要打圈，以免起劲 　　 　　12、锅底抹油 　　 　　13、把调好的糊糊倒入锅中，上下颠两下锅，震出气泡 　　 　　14、撒入葡萄干，按下电饭煲煮饭键，2-3分钟左右跳闸，用湿毛巾捂住出气口，保温15分钟，再按下煮饭，跳闸后继续保温15分钟，即可 　　 　　15、倒出晾凉

感谢您的阅读。如果您喜欢我们的内容，

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyfz/1292.html