想吃蛋糕不用出去买,一个电饭锅就能搞定,

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当我们大家在不开心的时候，吃一些比较甜的食物，会让我们心情瞬间变得好起来，甜甜的食物种类非常的多，蛋糕也是其中的一种，这对于很多的年轻人，还有小孩子来说，都是非常的喜欢吃蛋糕，只不过外面卖的蛋糕里面有很多添加剂，其实想吃的话，我们自己在家里面就可以了，做出来一个电饭锅就可以轻松的搞定了，不加一滴水，做出来的细腻柔软。现在每家每户的厨房里面做饭用的早，做饭工具也是非常的先进，电饭锅也是大家必不可缺少的，很多人觉得如果要是在家里面做蛋糕的话，肯定需要烤箱，其实根本是不需要的，我们只要家里面有电饭锅的，那么就可以轻松的做出来，而且做出来的要比外面的好吃更加的健康。那么今天就给大家分享用电饭锅做海绵蛋糕的一个正确做法，我们学会之后就可以做给家人吃，完全不用再出去买，省钱还实惠，最重要的是让我们吃得放心，吃得健康，首先第1步我们先把家里面的电饭锅按到保温键提前预热，接下来在盆子里面准备一些低筋面粉，加入60克的玉米油，搅拌均匀再加入一些牛奶进行搅拌。然后我们准备一个干净的盆子在里面打入6个鸡蛋，用分蛋器把蛋黄分离开，把所有的蛋黄放在面粉里面，接下来用茶蛋器进行搅拌，这样可以让蛋糕的口感吃起来更加的细腻，接下来打发蛋清里面滴入几滴白醋可以去除腥味，同时在里面加入60克的白糖，然后快速的搅拌均匀。最后把蛋白打发成比较清晰的纹理，我们把蛋白倒扣盆子不会脱落就说明打好了，取适量的蛋白倒在蛋黄糊中，然后像炒菜一样，进行翻拌均匀，搅拌之后再倒回在蛋白盆中，用同样的手法继续搅拌均匀比较浓稠的状态就可以了，下来在电饭锅的内胆刷一层食用油，面煳倒入在预热保温好的电饭锅中，取出来从高处震荡几下，排出大气泡，接下来盖上电饭锅的盖子，按下煮饭键，一般4分钟之后会转到保温，出气孔的时候盖上一块毛巾保温25分钟，最后再按一次煮饭键，6分钟左右的时间，时间到了就可以了，然后从锅里面拿出来放凉的时候进行脱膜，切成自己喜欢的形状就可以吃了~！图片来源于网络，如有侵权，请联系删除，谢谢~！

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