椰蓉蛋糕,一个电饭锅就能轻松搞定美食天

电压锅版椰蓉蛋糕原料：鸡蛋、低筋面粉、牛奶、白糖、椰蓉、玉米淀粉、玉米油、盐、白醋。做法步骤：第1步、准备好食材，克低筋面粉和10克玉米淀粉装一起，把50克牛奶、40克玉米油、10克白糖、1克盐放入一个大碗里第2步、分离蛋清、蛋黄，把5个蛋黄装入第一步骤的牛奶、玉米油的混合液碗里，第3步、先打发蛋清，分三次加入50克白糖，第4步、打至提起电动打蛋器，打蛋头出现小尖角，放一边备用第5步、用电动打蛋器打蛋黄混合液，打至浅黄第6步、放入10克椰蓉第7步、筛入低筋面粉和玉米淀粉混合粉第8步、用切拌刀切拌匀第9步、挖三分之一的蛋白泡入蛋黄液里，切拌匀第10步、将拌匀的蛋黄液倒入蛋白泡里，切拌匀第11步、倒入事先预热并刷了油的电压力锅内锅，上面撒上5克椰蓉，电压力锅选择蛋糕模式，到点第12步、出锅。来自美食天下雪国闺女的作品。

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