教你在家做蛋糕,不用烤箱,1个电饭锅就能

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教你在家做蛋糕，不用烤箱，1个电饭锅就能搞定，口感香甜又软糯！前几天我带着孩子去朋友家做客，还没有进门的时候就闻到了特别浓郁的蛋糕香味，本以为是朋友买了烤箱，要在家里做蛋糕吃，可是见面之后才发现，他家里根本就没有烤箱，仅仅用一个电饭锅就做出了非常香的蛋糕，真是让人觉得有些惊讶。因为孩子也特别喜欢吃甜甜的蛋糕，所以我就特意向朋友请教了方法，回去尝试了之后感觉方法非常的简单，没有想到用一个电饭锅就能做蛋糕，关键是做出来的蛋糕口感特别好，若你也喜欢吃蛋糕的话，而且感觉买来的蛋糕吃起来并不是特别的美味，那就试试这个方法吧。首先准备一些食材，一小碗高筋面粉，然后再准备3~5个鸡蛋，适量的牛奶，一些色拉油，把这些都准备好了之后，把蛋清和蛋黄过滤分开，然后在蛋黄里面加入少量的食用盐，搅拌均匀之后倒入高筋面粉里面，然后再倒入之前准备好的牛奶。用打蛋器快速搅拌均匀，在里面再倒入一些色拉油和高筋面粉，当看到不是特别稀的时候，就把它们放在冰箱里面冷藏7~10分钟左右的时间。在这个时间段里面，在电饭锅里面刷一层色拉油，只要面糊能触碰到的地方，尽量全部都抹上一层色拉油。然后盖上盖子，通电预热5分钟的时间，等时间到了之后把开关关掉，让其自然冷却，差不多20分钟左右之后，再次通电，按下煮饭键，等它自然跳闸了之后，先不要急着取出来，继续焖煮10分钟的时间，等时间到了之后，香喷喷的蛋糕就最好了。吃起来香甜又软糯，你学会了吗？图片来源于网络，如有侵权，请联系删除。谢谢！

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