晒晒我家的早餐,一周7天不重样,用时不多

转眼间，暑假已接近尾声，这个暑假最值得开心的就是，在我的带领下，孩子每天坚持晨跑，几周下来，体力明显有所改善，胃口也好了不少。以前早上就喝一碗粥，想让他吃个鸡蛋都塞不下，现在除了鸡蛋和粥，还能吃点面包或面饼之类的。作为妈妈，看到孩子能有这样的变化很是开心。孩子愿意吃了，我做起来也高兴。我家的早餐风格一直偏中式，花样不多，干净卫生，吃着放心。偶尔也想学学别人，做个三明治配牛奶之类的洋气早餐，结果还没人爱吃，久而久之，这中式风格就延续下来了。第一份早餐：绿豆大米粥、自制手抓饼、煎蛋、奶棒面包、榨菜这是今天的早餐，出门前淘了把米和绿豆，往电饭锅里一丢，回来就已经煮好了。虽然现在已经入秋，但天气还是有些燥热，放点绿豆熬粥，喝了可以降降火。跑步回来的路上问孩子早餐要吃什么？孩子说回家做煎蛋吧，自从跑步后，基本上每天一个鸡蛋，补充身体所需的能量。奶棒面包是昨天在超市买的，虽然可以用来做主食，但是我家孩子爸不吃面包，又特意给他做了张手抓饼，打个鸡蛋，抹点黄豆酱，放两片培根，再放点生菜，真材实料，味道也不比外面卖的差。今天没有炒菜，开了包榨菜来配粥。第二份早餐：玉米面红薯粥、醋溜土豆丝、香煎杂粮馒头片、水煮蛋、炒萝卜干咸菜前段时间回老家，带了点玉米面回来，孩子天天嚷嚷着要喝玉米粥，刚好现在超市有卖新鲜红薯的，切点红薯跟玉米面一起煮粥，喝到嘴里甜丝丝的。一般早上时间充足的话我都会炒个蔬菜，而土豆丝在我家出镜率算是比较高的。一是爱吃，二是土豆方便储存，买几个放在家里，想吃的时候就会拿来做。这份早餐的主食是香煎杂粮馒头片，做法很简单，把馒头切成片，电饼铛刷一层油，把切好的馒头片摆入电饼铛，煎至两面焦脆就可以出锅了。如果不喜欢吃脆口的，还可以打个蛋液，馒头片包裹上一层蛋液再煎，这样做出来的馒头片就是香软的。主食除了馒头片还煮了鸡蛋，鸡蛋虽然便宜，但它所含的蛋白质是非常易于我们人体吸收的。第三份早餐：南瓜大米粥、酱香饼、煎蛋、红肠、炒萝卜干咸菜那天去超市买菜，孩子嚷嚷着好久没有吃南瓜了，于是就买了一块，早上出门跑步前切了一点，跟大米一起下锅熬粥，香甜又营养。偷了个懒，这份主食酱香饼是外面买的，也没问具体多少钱1斤，反正盘子里这么多是5块钱的，吃着还不错，咸香入味。今天依旧有鸡蛋，还切了半根红肠，再配点自己炒的萝卜干咸菜，早餐就这么解决了。第四份早餐：玉米面粥、手抓饼、煎饺、手撕包菜、葡萄看到第四份，你应该发现了，我家的早餐每天必不可少的就是粥，家里也备着牛奶，但家人还是更爱喝粥。煎饺经常做，今天想学别人来个蛋抱饺，第一次做经验不足，蛋液倒多了，等上面的蛋液凝固后底部都有些糊了。今天的蔬菜是手撕包菜，话说这包菜手撕的就是比刀切的好吃。因为煎饺少了，最后又烙了块手抓饼，啥也没放，原汁原味的。难得我家早餐桌上会出现水果，因为一直没有饭后立马吃水果的习惯。第五份早餐：黑米粥、凉拌西红柿、鸡蛋炒面、水煮蛋、端午节的粽子、奶酪虽然每天都有粥，但基本上每天都不一样。爱喝粥是我从小养成的习惯，北方人的早晨粥绝对是不可或缺的。今天的主食是鸡蛋炒面，我是北方人，爱吃面食，包子、馒头和各种饼类是早餐桌上的主角。偶尔吃腻了也会换换口味，煮个汤面或做个炒面之类的。其实早上做炒面也挺快的，各种蔬菜洗洗切切，专门做炒面用的面条是不用提前煮的，一盘香气扑鼻的炒面也只需要几分钟就能搞定。准备炒面配菜的时候，先把鸡蛋和粽子煮上，炒面做好了，鸡蛋、粽子也煮好了，最后再凉拌个西红柿，一顿早餐就搞定了。第六份早餐：黑米粥、胡萝卜鸡蛋饼、各种夏季的时令水果今天依旧是电饭锅煮的黑米粥，以前早上不出去跑步的时候，煮粥我大多时间会选用砂锅，因为我觉得粥要小火慢熬出来的才好喝。现在早上要出去跑步，没有时间专门盯着火候熬粥，那就只能选择电饭锅了。跑步回来后，擦了点胡萝卜丝煎了个鸡蛋饼。做法也很简单，胡萝卜洗净去皮后擦成细丝放入碗中，切一点葱花，打入两个鸡蛋，加入适量的食盐，一点胡椒粉、五香粉，再加入少量的面粉，加清水搅拌成稀酸奶状的面糊；平底锅加热，刷上一层油，倒入搅拌好的面糊，烙至两面金黄就可以出锅了。第七份早餐：煮玉米、虾米蒸蛋、速溶咖啡、酸奶、提子这是我分享的这七份早餐里唯一一天没有粥的，对于一个偏爱传统中式早餐的人来说，用咖啡来代替粥，是多么的难得。有的时候也想偷个懒，这份早餐很简单，一锅两出，下面煮玉米，上面做水蒸蛋，再洗点提子，给自己冲了杯咖啡，给娃拿了瓶酸奶，早餐就这么将就了。以上就是我家一周七天的早餐，大部分都是自己做的，用时不多，干净卫生，吃着放心。你觉得怎么样？欢迎留言。今天的分享就到这里，感谢您的阅读，我是围裙妈妈，一个每天戴着围裙下厨，用心为家人做好每一餐饭的全职妈妈。虽然会得不多，但每一道菜都是用心做的。如果你喜欢我的文章，记得

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