电饭煲,懒人化身大厨的秘密

热爱美食和烹饪的人大多热爱生活，也会生活。然而出门在外工作学习，可能因为各种各样的限制，你无法拥有一个厨房，但至少你要拥有一个电饭煲。除了能够做出一碗香喷喷的白米饭，电饭煲可比你想象当中的更为全能。什么红烧肉、煎饺、面条，统统不在话下，不过想要做出这些美味之前，先来了解一下电饭煲吧！什么是电饭煲简单来说，电饭煲就是利用电能转变为内能的炊具。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。电饭煲的内胆现在市面上常见的电饭锅内胆大致有四种，铝、不锈钢、复合多层材料和陶瓷（紫砂）材质。1.铝质内胆：铝质导热均匀，成型容易且比较美观，是中档锅具的主力材料，但是铝质内胆不能直接和食物接触，需要进行表层处理，所以这样的电饭煲内胆看起来更厚。2.不锈钢内胆：最适合做电饭煲的不锈钢材质是板材，但是一定要注意这样的不锈钢内胆电饭煲是否符合国家标准，售价太低的不要买。3.复合多层材料：复合材质是目前市面上比较流行的一种，比如什么“厚釜”、“蜂窝”等等，这种特殊的设计可以赋予电饭煲更好的导热功能，烹饪出的食材也更加美味。4.陶瓷（紫砂）内胆：陶瓷或者紫砂的内胆，有着天生的优势，就是材质里含有人体所需的各种元素，而且耐酸碱腐蚀，但是这种材质的电饭锅导热慢，且不好打理特别易碎，选择的时候还需要慎重。加热类型IH电磁加热：IH电磁加热的电饭煲加热技术最为先进，但其价格也最为昂贵底盘加热：电饭煲有时会出现食物上下加热不均匀的情况而上下立体加热、三维立体加热的电饭煲则能保证较好对食物进行全面加热容量方面3L：足够两到三人的家庭使用4L：能满足三到四人5L：则可以给五个人以上用并且还有6L、9L等大容量的可供选择。如何用电饭煲做出好菜？想要做出一道好菜首先先要选一口好锅做法：1.将鸡翅洗净，和姜片、蒜瓣一起放入电饭锅内。2.倒进一听可乐和1/3小碗酱油，盖上锅盖，按下煮饭键。3.等开关自动跳起，完成。做法：1.电饭煲内胆里倒入一点油抹匀锅底。2.均匀的放一层速冻饺子，倒入清水，清水没过饺子一半，盖上锅盖。3.按下煮饭开关，等开关自动跳起，完成。这样一来，用一个电饭煲就能完成丰盛的一餐，即使你是料理小白，也能轻松享受美味哦！

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyfw/8480.html