为何越来越多人喜欢用电压力锅煮饭,而不是
大家可能不是很了解电压力锅为什么现在成了很多人的首选，电饭锅反而逐渐的不被人选择。
只有真正用过之后，才能体会到，为什么有人说：用过了电压力锅，就不再想用电饭锅了！
从本人的亲身经历中，与您一起来分享一下对电压力锅的体会，可供大家借鉴。
电饭煲与电压力锅之不同用了一次之后，我才知道，这个电器与电饭煲最大的不同之处。
采用底座加热，可在较高温度下烹调原料；
至于电压力锅，它的加热方式和高压锅差不多，就是用水来增加温度，让食物变得更快。
电压力锅确实是一种很实用的厨具。与其他炊具相比，它的优点更是非常多。
电压力锅优点：
①有多种作用
正是由于这种特殊的加热方法，
使得其不但可以用来做蒸饭，还可以用来熬粥，
也可以用来做卤菜，比起只做米饭的电饭煲，其作用要多得多。
②强大的智能，更加方便
内建的菜单，操作时只需一按即可，并可通过APP进行操作；
在触摸屏上，可以清楚地看到各种时间、各种功能的设置。
我们家目前使用的是12个小时之内可以预定到的电压力锅。
平时睡觉的时候，只需要将米饭倒入其中，
设置好了定时，第二天一早，就可以享用美味的米饭，非常的便捷。
③稳固
另外一个优点就是，这个电压力锅设计更人性化。
例如盖子的防护，当盖子关闭不到位时，压力就会被切断，从而防止事故的发生；
定时切断电源，预防干烧，这样的设计，比一般的高压锅、电饭煲要安全得多。
④不占用空间
之所以买这个锅，是因为这个东西太小了，放在厨房里不会占用更多的空间。
电压力锅的缺点容量的限制
一家三口，4L的电压力锅就够了，但一家人人口很多，胃口也很大，那就不够用了。
价格比较高
虽然在市场上，电压力锅的售价要高于普通的电饭煲，
但是一锅多用，从长期来考虑，却也是非常值得的。
米饭的味道很普通
用高压煮出来的菜，味道很好，但用来煮米饭，
米饭也很松散，但比起用来煮米饭，就差了一大截了。
家庭怎么选择电压力锅？到底要不要选一个电压力锅使用，要看自己的喜好和需求。
如果你是一个很懒的人，并且你更倾向于用电来烹饪，那么你可以选择一个电压力锅；
如果厨艺好的话，可以用高压锅或者电饭煲来代替。
1、承载力
在选择电压力锅的时候，首先要看的是它的体积，
如果它的体积很大，会占用大量的能源，
如果它的体积很小，那么它的体积就会变得很小。
一般情况下，2—升一般可以做6个小饭盒，更适合单身人士、小情侣或食量小的人食用。
-4L是市场上比较常用的一种，可以用来炖鸡，也可以用来熬汤，
也可以用来炖菜，也可以用来炖菜，适合三四口人吃。
5-6L的电压力锅，在所有的电压力锅中，
已经算是比较大的了，不管是做菜还是做饭，都没有任何的问题。
2、压强与动力
选择电压力锅时，首先要考虑的是压力，根据以上提到的压力锅的工作原理，
我们可以看出，气压越高，水的沸腾就会更高，
因此，烹饪的效率就会更高，花费的时间也会更少，而且烹饪的效果也会更好。
目前市场上的电压力锅，压力一般都在0-70kpa之间，可以根据需要进行调整。
、运行模式
电压力锅有两种工作模式，一种是机械工作模式，另一种是智能工作模式。
这是一种新型的电压力锅操纵方法，将计算机芯片嵌入到电压力锅中，
实现了对整个工作流程的控制，无需手动操纵。
好处是，可以事先预定，整个过程都是由电压力锅的晶片来完成的，不需要任何人到场。
但其不足之处在于，它的作用比较多，而且操作起来比较繁琐，并不适用于老人。
4、其他
部分电压力锅有可移除的密封环，也有可分离的盖子，这样更容易清理。
外观目前的电压力锅在外观上，比起以前的要漂亮许多，
您可以跳脱出传统的电压力锅，根据自己的爱好和家庭装修风格来进行挑选。
结语：
电压力锅好不好用因人而异，如果大家也有需求不妨买一台回家试试，可能会有不一样的感受。
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