家用电饭煲怎么选择5款好用的品牌电饭煲推

　　米饭煮的好吃不好吃除了跟大米有关之外，电饭煲大概占了6成因素，大部分中国人是以白米饭为主的，所以选购一款合适的电饭煲就很重要了，我们就一起来看看选购一款电饭煲需要　　加热方式

　　电饭煲的加热方式决定了米饭的口感，目前市面上电饭煲的加热方式主要有两种，一种是传统的底盘加热，另外一种是IH电磁加热。

　　底盘加热的工作原理是先加热电饭煲的底盘，然后将通过热量传导至内胆，实现对水和米饭的加热。为了保证上面的米饭煮熟，底部就会出现加热过度的情况，米饭因为受热不均口感一般，优点是成本较低，目前市面上元以内的基本是这类电饭煲。

　　底盘加热的电饭煲磁钢安装在发热盘中间，常温下它具有磁性，当米饭和水烧熟程度达到95%，磁钢与锅底的温度达到°的时候电饭煲就是断开电源。

　　IH是指电磁加热技术，最早应该是应用于电磁灶的，不同于传统电饭锅通过加热盘的热量传导过程，它的技术原理是通过电磁线圈接通交变电流，直接对锅体金属内胆进行加热。这种加热方式的优点非常明显，不仅升温迅速，控温方面也更加精准，具备立体循环加热的特点。

　　值得注意的是，较贵的电饭煲锅体四周会配置多级线圈，对整个内胆进行均匀的覆盖式加热，这也是传统电饭煲几乎不能做到的地方，所以哪怕都是IH加热的产品差别也会很大。

　　缺点也是有的，这类技术产品因为设计复杂损坏率较高，成本相应就上去了，因此一般中端（元以上）以上的产品才会有IH电磁加热。我的建议是尽量选择IH电磁加热的产品，受热均匀米饭口感相对会好很多。

　　电饭煲的内胆

　　除了加热方式，电饭煲的内胆也决定了米饭的最终口感。目前纯铝的内胆应该是没有的了（直接接触食物人体不宜摄入过多），最常见的是复合材质内胆，各家工艺和用料有所区分，但是从安全和性能以及成本方面来看，复合内胆是最佳的一种实现方案。

　　至于铁釜内胆和备长炭内胆一般只应用于价格较高的产品，像松下最有名的备长炭内胆、其它品牌的高端电饭煲采用的加厚球釜内胆，都具有非常好的热传导性能和蓄热性能，而判断内胆性能最具备参考价值的除了这两点之外还有一个安全性，这些都与材料本身有关。

下面给大家推荐几款好用的电饭煲

苏泊尔4L智能电饭煲40FC

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　　这款是4升容量的，采用的是加厚的铝合金内胆，具有不错的导热吸热的能力，而且也比较容易清洗。产品搭配了双感温探头，触碰式操作，功能也比较丰富。

　　2.九阳5L升多功能煮饭锅JYF-50FS69-F

九阳（Joyoung）电饭煲家用电饭锅5L升大容量4-5-8-10人多功能大功率厚釜内胆50FS69京东月销量好评率97%无理由退换京东配送￥.9购买

　　这款是九阳5升容量的产品，采用了5层复合内胆，大火力设计热量比较几集中，搭配不错的蓄热导热性能，虽然是传统的底盘加热，但是具有不错的加热效果。

　　这款有蒸汽焖煮的功能，不用担心米水溢出的情况，可拆卸内盖也更卫生。

　　3.美的5L智能电饭煲50Q1-J

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　　这款是美的的大容量电饭煲，性能方面有不错的优势，相比当一代产品做了不少的升级，采用的是大容量聚能釜，有三大快煮功能：煮粥、柴火饭和快速饭。有微压功能，独立的控温系统，煮出来的米饭口感不错，这款也是可拆卸内盖，清洗方便。

　　4.小米电饭煲C13L

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　　一看是米家的产品哈哈，惯用的纯白简约设计，很轻松融入现代家居风格。这款的容量不大，只有三升，采用的是IH电磁加热，相比传统的底盘加热方式具备更好的导热效果。有微压功能，采用的厚釜内胆，整体性价比不错。此外有智能控制设计，可以联动小爱同学使用，米家控应该是非常喜欢。

　　5.松下4.8L电饭煲SR-DC-N

松下（Panasonic）4.8L大容量电饭煲备长炭厚釜香甜软糯饭24H智能预约冷饭加热多功能电京东月销量好评率95%无理由退换￥购买

　　松下的备长炭内胆是目前最优质的一种内胆，具备超强的蓄热和导热性，也是目前松下独有的。这款的容量是4.8升，有米粮判定功能，采用微电脑CPU技术，可以准确的感知米量进而自动调节火力和时间，米粒可以充分吸水受热，煮出来的米饭自然香糯。有6大烹煮功能和24小时预约功能。　