电饭锅做蛋糕竟然如此简单,零添加,给我三

电饭锅做蛋糕竟然如此简单，零添加，给我三分钟包你学会！

相信现在喜欢美食的小伙伴越来越多，而且一般对大家对于甜食都特别的喜爱，那么是不是有很多的小伙伴经常去蛋糕店里买蛋糕呢？其实我们并不是非，要去蛋糕店，才可以吃到香甜可口的蛋糕，有很多的小伙伴认为，在家里面做蛋糕是不是一定非要需要烤箱，觉得那样非常的麻烦，其实完全没有必要小编在这里，今天教给大家的一种方法是，用电饭锅就可以做出人人都喜欢吃的香甜的烤蛋糕，吃起来口感非常的松软，而且特别香甜，今天小编就给大家科普一下，用电饭锅如何制作，烤完烤可以说非常的简单，而且零添加零失误，给我三分钟包你能够学会，

首先要把准备的食材是，鸡蛋三个，牛奶50克，低筋面粉克，白砂糖75克，油少许，其实都是一些普通的食材，但是在做蛋糕的情况下，也是非常的关键，

电饭锅做蛋糕的详细步骤：

首先大家要把蛋清和蛋黄进行分离，然后进行无油无水的容器中，你千万不要把蛋黄，弄破，这样会影响我们打发的，接下来我们把蛋黄打散，加入牛奶，少许油，再塞入一些新鲜的面粉，搅拌成面糊状就可以了，是不是非常的简单呢？其实只要你有一定的动手能力都可以完成的

接下来用打蛋器打发刚才准备好的蛋白，打发的时候分三次加入白糖，将蛋白霜打发至细腻清晰有纹路即可。然后取1/3的蛋白霜加入刚才的面糊中，用硅胶铲上下翻炒均匀，然后我们再把刚才，剩下的2/3的蛋白霜，刚才的手法同样放入翻炒备用，注意不要过度的烦恼或横向的搅拌，这样会容易消除泡，这样做出来的蛋糕松软程度会有所降低

之后我们可以检查下电饭锅是否有水，如果有水的话，请尽量拿纸巾吸干，然后将电饭锅预热一下，又热好后，我们可以一勺油在电饭锅的锅胆内侧，这样也会让蒸蛋糕的时候不会那么糊底，接下来我们就可以我刚才做好的蛋糕糊倒是在锅中，然后翻滚均匀就可以了，

就是这样的，简单的几步，我们可以盖上盖子，然后用湿毛巾堵住通风口边，煮饭键，大概20分钟左右，然后我们还要继续点煮饭，再蒸20分钟，因为锅底涂了有孔号，下的话就倒了出来，就是要简单的步骤，我们就已经将蛋糕做成了

在制作的过程中，也需要几个小细节，蛋黄和蛋清要无水，无油的容器才可以，步骤里的所有翻拌都是从上到下翻拌，也就是从2点钟方向到8点钟方向，这样子来翻拌第一天骑行，第二也是为了打发的，蛋白消泡，这样做出来的蛋糕更加松软口感也会更加的好，

我们大家记住这个做蛋糕的小方法了吗？学会了之后，可以把这个方法交给身边的小伙伴哦，那么你有什么建议或者意见可以在评论区下方留言分享给我

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