电饭锅蛋糕,厨房小白也能零失败美食天下

电饭锅蛋糕By静姐原料：面粉、鸡蛋、白糖、油。做法步骤：第1步、鸡蛋五个，蛋黄清分离。我拆了一个电动牙刷头，本想用电动牙刷打发，但是后来用两个叉子打了分钟。可以用矿泉水瓶剪开打的很快。或者笊篱打发也快。第2步、蛋黄里放入三分之一杯子玉米油，我用的生榨芝麻油，一杯普通面粉，半杯纯牛奶倒入蛋黄里，搅拌至无颗粒。第3步、蛋白里加几滴柠檬汁或者白醋去腥，然后分三次加糖打发蛋白。第4步、这是我打发分钟的样子。实在不想打。最好打发到筷子直立最好。第5步、把打发好的蛋白倒入蛋黄面糊盆里。第6步、电饭锅刷油，倒入面糊，锅掂几下排气，开始按蛋糕键是40分钟。蒸好不要着急拿出来。五六分钟后再倒出来。以防蛋糕回缩。第7步、蒸前我是撒的黑芝麻，这个看个人喜好。第8步、做好了。刀切开。小贴士：用柴鸡蛋做最好，蛋糕看起来黄一点。来自美食天下静姐的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎

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