自己在家用电饭锅做的蛋糕,做法简单,松软

准备6个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，在蛋黄中加入20克白糖、适量的清水。加入90克面粉，搅拌成如图的糊状。蛋清中加入30克白糖。用电动打发器打发至两个牙签立在其中不倒。把打发好的蛋清分三次放入蛋黄糊中，充分搅拌均匀。电饭锅刷油，放入之前的蛋糕糊。电饭锅选蛋糕键，没有蛋糕键可以选择煮饭键。蒸好的蛋糕出锅。做出的蛋糕松软可口、入口即化，没有任何添加剂，大家可以在家试一下。

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