业内人士教您如何识别一款性价比高的电饭煲

电饭煲对于我们来说，已经成为家里不可或缺的小电器了，它既方便又环保。它已经悄无声息地成为了我们生活中离不开的电器之一了，用了这么久的电饭煲，你知道电饭煲应该如何选择吗？如果你不知道如何挑选，可以从以下几个方面选择。一、内胆内胆的好坏，决定了米饭的口感。内胆材质大致可分为铝制、不锈钢、陶瓷、铁质等。铝制：铝的导热能力是最快的，但是铝是有毒的，吃多了变傻，所以出现了铝合金，复合铝等的材质，而大部分锅胆都有一层特氟龙作为隔层，既可以防止米饭粘锅也可防止过量摄入铝。不锈钢：蒸饭锅很多都是用不锈钢内胆的，因为不锈钢的导热效果和散热效果都是集中材质中比较差的，用不锈钢煮饭也不会有什么特别的效果，还更费电些。当然，不锈钢锅胆是所有锅胆里面最不容易变形也最耐用的，是最安全的食物材质。陶瓷：陶瓷锅胆做饭和玻璃锅胆做饭的口感差不多，但是陶瓷锅胆更多针对婴儿食用，而且比玻璃锅胆便宜又好替换。所以很多买婴儿锅的家长都会买陶瓷锅胆的，因为不会有锅巴，而且米饭焖得又软又烂。铁质：铁的导热能力相对没有铝好，但是现在很多电饭煲胆都在吹嘘自己是铁釜，实际上，这对煮饭没什么特别效果，而且它们也不是个单纯的铁锅，还是要用涂料和特氟龙的。就是相对煮饭慢一点，散热慢一点。二、容量为了让电饭煲“够用”，我们在选购时就应决定好内胆的容量；市面上常见的为1.5L—6L不等，综合能耗和家庭成员的数量来考虑，大体可依据以下原则。单身狗或情侣：1.5L—2L;一家四口：3L---4L；三世同堂：5---6L；客人来访：外面吃。为什么我们要注意电饭煲的容量呢？因为用大电饭煲煮得少，浪费火力不说，口感干。用小的电饭煲煮太多饭，饭会夹生不熟。所以，一定要看清楚自己平时吃饭的人数，买个适合的容量。三、加热方式电饭煲加热方式也是影响米饭口感的重要参数，而区分电饭煲加热方式的好坏，比较简单。主要分四种，地盘加热、上下立体加热、三维立体加热与IH电磁加热。这三种加热方式米饭口感：地盘加热上下立体加热三维立体加热IH电磁加热，不过价格也是越好的越贵。四、附加功能电饭煲的附加功能一般有预约功能和WiFi智能。所谓的预约功能就是预约一个时间煮饭，下班回家后可以马上开动，非常适合忙碌的上班族。而WiFi智能功能就是带有无线WiFi功能，功能选择更多，手机操作更简单。是被人吐槽最多的鸡肋功能。五、品牌现在电子产品行业百花齐放，各品牌公司产品也不再单一化，电饭煲品牌现在也是多如牛毛。我们在挑选的时候，尽量选一些可靠的大品牌，毕竟大品牌的售后服务比较完善，可以减少后续很多不必要的麻烦。

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